Scon(es) para el té de la tarde

Anabella Elena
Anabella Elena @cp_anabella
Montevideo

Los clásicos de siempre. Con queso cuartirolo o mermelada quedan perfectos. Son muy rápidos de hacer y de comer...

Scon(es) para el té de la tarde

Los clásicos de siempre. Con queso cuartirolo o mermelada quedan perfectos. Son muy rápidos de hacer y de comer...

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Ingredientes

20'
20 piezas
  1. 2 tazasharina
  2. 2 cdasazúcar
  3. 1 ctasal
  4. 2 ctapolvo de hornear
  5. 1huevo
  6. 3 cdasaceite o manteca
  7. c/nLeche

Paso a paso

20'
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes secos en un bol y hacer un hueco al centro.

  2. 2

    En el centro agregar el aceite y el huevo. Se debe agregar la leche desde centro hacia afuera hasta que queda un bollo blando.

  3. 3

    Tirar el bollo en la mesada, unir SIN amasar y aplastar con la mano sin usar palote.

  4. 4

    La masa debe quedar gruesa y tierna.

  5. 5

    Cortarlos de 1.5 cm aprox. De altura.

  6. 6

    Acomodar en una placa bien separados. Crecen bastante y así se doran parejo.

  7. 7

    Se pueden pintar con huevo o espolvorear con azúcar. A mí me gustan rústicos y calentitos.

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Cocinar hoy
Anabella Elena
Anabella Elena @cp_anabella
Montevideo
Vivo en montevideo Uruguay. Tengo 3 hijos y una perra. Soy informática y disfruto cocinar y que les guste a todos.
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