Ayam bumbu semur

Ayu Puji Lestari
Ayu Puji Lestari @cook_4543725

kali ini masak sederhana lagi. buat jagoanku tanpa santan😁

Ayam bumbu semur

3 orang berencana membuat resep ini

kali ini masak sederhana lagi. buat jagoanku tanpa santan😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam potong
  2. 1 buahtomat
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 3 lembardaun salam
  5. kecap manis dan sedikit kecap asin
  6. sedikitpala bubuk
  7. sedikitlada bubuk (sesuai selera)
  8. garam, gula
  9. bumbu halus:
  10. 6 butirbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 1/2 ruaslengkuas
  13. sedikitjahe
  14. 4 butirkemiri
  15. 1 batangserai, ambil bagian dlm nya. lalu bagian luarnya iris2 saja

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertma olah dulu ayamnya. lumuri dg garam atau jeruk lemon atau jeruk nipis, lalu rebus ayamnya, lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bagian bumbu halus nya, iris tomat, bawang daun

  3. 3

    Setelah itu, tumis bumbu halus bersama sisaan serai, daun salam, tumis hingga kecoklatan dan tambahkan sedikit air agar tdk gosong bumbunya

  4. 4

    Setelah tambahkan sedikit air. racik dg bumbu2 lain. spt kecap manis dan asin, sedikit garam dan gula. test rasa apakah sudah sesuai selera.

  5. 5

    Bila rasa sudah pas. masukan ayam yg sudah direbus tadi, tunggu hingga air sedikit menyusut, setelah menyusut tambahkan irisan tomat dan daun bawang, matikan kompor dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Puji Lestari
Ayu Puji Lestari @cook_4543725
pada

Komentar

Resep Serupa