GURAME BAKAR

adi permei
adi permei @cook_2252998

resep dari kecap bango memang yummy, tapi aku nggak pakai sambal kecap, tak ganti sambal bawang yang puueedes...

GURAME BAKAR

resep dari kecap bango memang yummy, tapi aku nggak pakai sambal kecap, tak ganti sambal bawang yang puueedes...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 2 ekor (800 gram) ikan gurame, dikerat-kerat
  2. 2 sendok teh air jeruk nipis
  3. 1 sendok teh garam
  4. 1 sendok makan air asam jawa
  5. 5 sendok makan Kecap Manis Bango
  6. 3 sendok makan minyak untuk menumis
  7. BUMBU HALUS
  8. 3 buah cabe merah besar
  9. 4 buah cabe merah keriting
  10. 2 buah cabe rawit merah
  11. 6 butir bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 2 sendok teh ketumbar
  14. 2 cm jahe
  15. 1 sendok teh garam
  16. SAMBAL KECAP
  17. 5 sendok makan Kecap Manis Bango
  18. 1 buah tomat, dibuang bijinya, dipotong-potong
  19. 5 buah cabe rawit merah, diiris
  20. 5 buah cabe rawit hijau, diiris
  21. 2 butir bawang merah, diiris
  22. 1/2 sendok teh air jeruk nipis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rendam ikan gurame dalam air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.

  3. 3

    Masukkan asam jawa, aduk rata. Angkat, tambahkan Kecap Manis Bango, aduk rata lagi.

  4. 4

    Oles ikan dengan bumbu.

  5. 5

    Bakar ikan sambil dioles sisa bumbu sampai matang.

  6. 6

    ajikan dengan sambal kecapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
adi permei
adi permei @cook_2252998
pada
Dengan menulis resep saya di sini, kalau mau masak lupa resepnya, bisa buka kamus di cookpad. salaaaaam...
Lebih banyak

Resep Serupa