Udang Goreng Tepung

ANDIN
ANDIN @andinydikti
Bandung

Semoga bermanfaat, ditunggu re-cook nya ya mom :)

Udang Goreng Tepung

Bagikan Cooksnap pertama
44 orang berencana membuat resep ini
ANDIN
ANDIN @andinydikti
Bandung

Semoga bermanfaat, ditunggu re-cook nya ya mom :)
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang segar
  2. Secukupnyalemon/jeruk nipis
  3. Secukupnyamerica putih bubuk
  4. 3 buahtelur (kocok merata)
  5. Sasa tepung bumbu serbaguna (original)
  6. Tepung roti mama suka
  7. Bumbu marinasi:
  8. 6 siungbawang merang
  9. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kepala udang, dan cangkang, sisakan bagian belakang buntutnya.

  2. 2

    Cuci bersih, kemudian beri perasan lemon/jeruk nipis secukupnya (jangan terlalu banyak nanti asam) diamkan sekitar 15 menit.

  3. 3

    Ulek halus bumbu marinasi.

  4. 4

    Setelah 15 menit cuci bersih udang yg telah di beri perasan lemon, angkat tiriskan, kemudian marinasi menggunakan bumbu yang telah dihaluskan dan beri merica secukupnya, diamkan lagi 15menit.

  5. 5

    Kemudian setelah 15 menit, celupkan udang ke dalam telur, lalu celupkan ke dalam tepung bumbu serbaguna (lakukan tahap ini 2x)

  6. 6

    Celupkan lagi ke dalam telur, celupkan ke dalam bumbu tepung roti.

  7. 7

    Diamkan didalam kulkas kurang lebih 30menit

  8. 8

    Lalu goreng udang di dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan :)

  9. 9

    Sisa udang yg belum di goreng bisa kalian simpan ke dalam tupperware dan masukkan ke dalam freezer.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
ANDIN
ANDIN @andinydikti
pada
Bandung
Karna saya & suami hobi makan, makannya saya harus hobi masak juga, kalo makan diluar aja bikin saya seneng, apalagi makan dirumah, karna bonusnya pujian dari suami buat masakan kita :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis Tahu Touge
  2. Nasi(metode adang/kukus jadul)
  3. Tahu Berontak / Tahu Isi Goreng
  4. Ikan palumara khas Makassar Sulawesi Selatan ala saya
  5. Tahu ungkep bawang putih simple
  1. Tumis telor sosis manis
  2. Cah Buncis Udang
  3. Bolu Nangka aka Jackfruit Cake
  4. Steamed chocolate cake (1 telur)