Uyen / Talas Goreng 😋😋
Baru habis balik dr bogor minggu kemarin. Tradisi org chinese setiap bulan april setiap thn nya ada tradisi membersihkan makam leluhur 😁 jd saya sekeluarga balik dgh ke bogor buat sembayang ke makam kakek nenek disana #ekhmalahjadicerita 😂😂
Nah pas ke bogor kemarin liat si talas bogor yg gede2 mayan napsuin 😂😅 saya beli 3 buah 60rb.
Akhir nya mutusin bikin si uyen ini. Ini enak kriuk2 diluar, dlem nya lembut. Pake resep ci melzkitchen 😁 di modif sedikit 😊 makasih ci resep nya 😚
Uyen / Talas Goreng 😋😋
Baru habis balik dr bogor minggu kemarin. Tradisi org chinese setiap bulan april setiap thn nya ada tradisi membersihkan makam leluhur 😁 jd saya sekeluarga balik dgh ke bogor buat sembayang ke makam kakek nenek disana #ekhmalahjadicerita 😂😂
Nah pas ke bogor kemarin liat si talas bogor yg gede2 mayan napsuin 😂😅 saya beli 3 buah 60rb.
Akhir nya mutusin bikin si uyen ini. Ini enak kriuk2 diluar, dlem nya lembut. Pake resep ci melzkitchen 😁 di modif sedikit 😊 makasih ci resep nya 😚
Cara Membuat
- 1
Bersihkan talas dari kulit nya, cuci lalu potong2 korek api, sisihkan
- 2
Haluskan semua bumbu. Lalu campurkan bumbu halus ke potongan talas, beri telur, aduk rata. Tambahkan terigu + sagu. Beri garam, lada, gula pasir sesuai selera. Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu aduk rata
- 3
Panaskan minyak. Tunggu minyak panas,lalu bentuk adonan talas dengan bantuan 2 buah sendok / bisa pakai scoop ice cream. Goreng sampai semua adonan habis
- 4
Angkat dan tiriskan
- 5
Untuk cabe : haluskan cabe + bawang putih campur dengan tauco. Beri air. Masak sampai mendidih dah matang (agar tidak langu). Setelah matang angkat dan beri perasan jeruk lemon. Rasa nya manis, asam, pedas 😋😋😋
- 6
Makan pakai cocolan cabe nya. Tp tanpa cocolan cabe pun dah enak 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Talas Goreng (Uyen) Talas Goreng (Uyen)
Sebenarnya lebih enak pakai talas pontianak..tapi jika adanya talas bogor ya gak masalah hanya kurang legit sedikit😁Semoga menginspirasi..have a nice weekend
-
Talas goreng Talas goreng
Di usia se tuwir ini, saya baru ngeh, ternyata ada banyak pohon talas tumbuh di belakang rumah, pikirku itu keladi yg beracun 😂😂😂 itu aja dikasi tau sama mertuanya adek, beliau bilang itu talas kenapa gak ada yg ambil, sampai rimbun begitu 🤪 dan respon saya setelah diberi tau kalo itu talas, auto buka HP, cek google, dan taarraaaaa.. Beneran itu talas, alamakkkkk tau gitu posbar kemarin, ngapain beli singkong buat bikin pengganti nasi, padahal talas dibelakang rumah buanyakk bangett 🤦♀😀
-
Talas goreng Talas goreng
2 hari lalu kulineran ke Bogor..temen beli talas jadi ikut²an beli deh..Tales nya segede gaban 😅 capek ngopenin nya 😂Tales nya cuma aku potong² dadu aja bumbuin trus goreng deh 😁Enak makan nya tinggal lep lep lep..Rasanya kayak kentang goreng tapi lebih enak 😁😁Walaupun cuma tales tapi anak² bocah juga pada doyan..
-
Uyen (talas goreng) Uyen (talas goreng)
♧25.03.2019♧ suka banget sama cemilan 1 ini dari kecil apalagi kalo dicocol saus sambal merah yang asam manis dan sedikit pedas wuih bikin ngemil ga berenti..kalo saya sebutnya uyen..pas kebetulan waktu ke pasar ada talas pontianak cakep trus ditambah lagi rajin jadi cari2 resep dan ketemu resep uyen di cookpad cc Melz Kitchen..thanks ya ci dan ijin share resepnya 😊oia untuk sambal saya ga buat karena bahannya ga lengkap 😂
-
Uyen (Talas Goreng) Uyen (Talas Goreng)
Sesungguhnya,Baru kali ini saya mengolah dan menyantap 'Uyen'.Berbekal resep dari dunia maya dan cookpad, serta buah talas pemberian tetangga, maka terciptalah cemilan yang ternyata lezat.Yuk coba..#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanterari
-
Talas Goreng Uyen Talas Goreng Uyen
Kmrn habis masak sup ikan talas, dan masih ada sisa talas.. jdi bikin cemilan aja.. resep dari ci mels kitchen
-
88. Talas/Uyen Goreng 88. Talas/Uyen Goreng
Masih ada sisa talas Pontianak setengah utuh. Diparut bikin gorengan aja. Enak buat camilan sore. Renyah di luar , empuk di dalam.Yukk coba dibuat😀
-
Talas Goreng Krispi Talas Goreng Krispi
Bikin yg krispi dan awet garing disimpan. Biasanya beli Keripik Talas di Mini market terdekat. Kali ini Saya buat didapur karena dapat Talas Bogor dari teman baiknya Paksu.#CookpadCommunity_Jakarta#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PejuangGoldenBatikApron
-
Uyen Talas (Ungu) Goreng Khas Medan Uyen Talas (Ungu) Goreng Khas Medan
Maksut hati menjauhi makanan yang goreng deep fried. Eeehhh Coboy mengajak berburu Jajanan Tradisional bercitara asin.Pilihan jatuh pada Uyen Talas Goreng khas Kota Medan. Huhu... dietnya besok aja yak...Karena emang bikinnya mudan banget seperti bakwan dan ternyata enak, karena menggunakan ebi sebagai salah satu bahan penyedap.Untuk tekstur, bisa digambarkan seperti Lento - teman Kupang Petis (kriuk diluar dan lembut didalam)Resep asli milik Mbak @hety_888 ini harusnya menggunakan Talas Putih, namun saya punyanya Taro yang mana kembaran sama Talas, biasa juga disebut Talas Ungu. Untuk sausnya saya beri tambahan tauco, jadi citarasanya asin, pedes dan sedap.. tapi tauco boleh di skipYuk yukk... bikin..Source: @hety_888Modified: Carolina#GenerasiAprontis#CoboyMbolang_JelajahKueAsinTradisional#CoboyMbolang23#KueAsinIndonesia#PilihMasakuntukBangsa#CookpadIndonesia#CookpadItalia#UyenTalasGoreng#JajananAsin#HetiPriscilla#Carolina
-
Uyen Goreng (Bola Talas/Keladi Goreng) Uyen Goreng (Bola Talas/Keladi Goreng)
Talas / Bentul ini musim-musiman ya, jadi pas tukang sayur bawa bentul itu bagaikan nemu berlian di tumpukan jerami.Pesen ke tukang sayur kalo ada bentul bawain itu ada kali 3 bulanan hahahahaSource : @yunie05#CookpadCommunity_Surabaya#dapurmamagembul
-
Buyen (Talas Goreng) Buyen (Talas Goreng)
Bisa dijadikan cemilan atau lauk tuk makan nasi, gunakan talas pontianak agar lebih enak dan wangi.#Buyen#TalasGoreng#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#Camilan
-
Talas Goreng (Uyen) Talas Goreng (Uyen)
Talas goreng (Uyen) merupakan salah satu kudapan nusantara. Daerah yg (setau sy) terkenal dgn kudapan ini adalah Medan, Bangka, Pontianak.Nah..resep ini pake yg khas Pontianak (asal suamiku). Yg membedakan dgn uyen daerah lain adalah pemakaian kacang tanah goreng di dalam adonan uyen. More crunchy!😍👍(Mau skip kacang tanah tetap enak kok..😁)Nah, pas ke toko buah kemaren liat ada talas ponti..lgs beli! Pemakaian talas asli ponti bikin makin mantapp! Somehow rasanya lebih mantap..Bikinnya jg cepet, tinggal cemplung2 aduk lalu goreng! Sedaapppp!!Kalo mo coba, buat 1/2 resep aja ya..kalo sy bikin ginian pasti banyak, krn utk bagi2 ke sodara/mertua. 😉Satu resep ini bs dpt 20 bh (sebesar bola tenis).Lets Cook!😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar