Seblak Kuah Campur Tulang khas Bandung

Susi
Susi @susihadiya
Seoul, Korea Selatan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 genggamkerupuk seblak
  2. 2 genggamtulangan ayam
  3. 1 genggambakso
  4. 1 genggambatagor kering
  5. 2 genggamsiomay kering
  6. 1 genggammakaroni
  7. 2 buahsosis
  8. 1 butirtelur
  9. 2 Lair (untuk kuah)
  10. 2 sdtgula pasir
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Bumbu halus 1:
  14. 1 siungbawang putih
  15. 1 siungbawang merah
  16. 5 cmkencur
  17. 1/2 sdtmerica
  18. Bumbu halus 2:
  19. 1 genggamcabai keriting merah
  20. sesuai seleracabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerupuk dengan air panas hingga cukup matang.

  2. 2

    Rebus tulang ayam, angkat, tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus 1, setelah harum masukkan bumbu halus 2.

  4. 4

    Masukkan telur, tumis dan tambahkan air setelah telur setangah matang, tambahkan garam dan gula.

  5. 5

    Setelah mendidih, tambahkan tulang ayam dan batagor kering.

  6. 6

    Setelah kurang lebih 5 menit, tambahkan kerupuk, bakso, makaroni dan sosis.

  7. 7

    Koreksi rasa dan sajikan seblak dengan siomay kering.

  8. 8

    Selamat menikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi
Susi @susihadiya
pada
Seoul, Korea Selatan
Dapur anak kosan :)Just my catalog to shorten thinking time on deciding what to cook.IG: susihadiya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa