Ikan Pindang Balado Kemangi

Tyaz
Tyaz @MamaNimNim
Solo

Hemm pengen buat pepes pindang.. Eh didaerah disini sulit nemuin daun pisang ... Ya udah aq buat Ikan Pindang Balado dengan tambahan daun kemangi aja... Yang pasti juga yummmyyy...😀😄

Ikan Pindang Balado Kemangi

33 orang berencana membuat resep ini

Hemm pengen buat pepes pindang.. Eh didaerah disini sulit nemuin daun pisang ... Ya udah aq buat Ikan Pindang Balado dengan tambahan daun kemangi aja... Yang pasti juga yummmyyy...😀😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 6 ekorikan pindang
  2. 10 buahlombok merah besar
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1/4tomat ukuran sedang
  6. 1 batangdaun serai
  7. 2 helaidaun jeruk
  8. 1 bungkuspenyedap rasa ayam
  9. secukupnyaDaun kemangi
  10. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu2 sprti Lombok,bawang putih,bawang merah,tomat... Geprek serai(ambil putihnya saja)

  2. 2

    Sementara itu bersihkan ikan dari kepala dan duri bagi menjadi 2 bagian... Lalu gorenglah ikan setengah matang...

  3. 3

    Tambahkan minyak goreng 2sendok makan untuk menumis bumbu2 tersebut... Masukan bumbu2 halus termasuk serai dan daun jeruk...

  4. 4

    Tunggu sampai bumbu harum..lalu masukan gula garam penyedap dan ikan pindang yang telah digoreng tadii...aduk perlahan sampai tercampur ke ikan pindangnya..

  5. 5

    Tambahkan sedikit air agar bumbu dapat meresap sempurna ke ikan... KlTunggu sampai air menyusut...koreksi rasa terlebih dahulu... Lalu masukan kemangi masak sampai layuu...

  6. 6

    Sajikannn 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tyaz
Tyaz @MamaNimNim
pada
Solo
Selalu ingin menjadi istri dan ibu yang terbaik...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa