Kali ini saya akan membagikan resep jajanan khas manado, yaitu kue klapertat kukus..🤗

Suka banget kue ini, tapi ini pertama buat, dan sukses.. jurinya (suami+ anak) bilang enak 😚#SatuResepSatuPohon

Pengen buat camilan buat si kecil. Kebetulan kemarin habis beli degan. Yaudah deh eksekusi aja jd klapertart. Searching2 resep di cookpad, dg modifikasi sana sini menyesuaikan bahan yg ada.. Bikin separuh resep dulu, takut si kecil ga suka. Ternyata Alhamdulillah si kecil sukaa 😍😍

Gampang banget yuk bikin ga perlu pake oven hehee

Bismillah.#cookpadcommunity_kalselCoba-coba bikin klapertart kukus dengan toping apel dan kurma. Saya tidak menambhakan gula seperti halnya klapertart panggang yang pernah saya buat, dan manisnya pas banget...sempurna.👌Teksturnya creammy, mungkin kalau dikentalkan lagi akan lebih oke.Klapertart biasanya dibuat dari campuran seperti tepung terigu, susu, vanili, mentega, garam, gula dan pastinya kelapa.Salah satu yang menjadi ciri khas klapertart yaitu topping kismis, almond, dan bubuk kayu manis yang ditaburkan di atasnya. Namun kali ini saya modifikasi toppingnya, berhubung kismis dan alomdnya tidak tersedia di dapur bunda. Tapi tetap tidak meninggalkan bahan utamnya yaitu kelapa muda dan tepung serta susu.Al hamdulillah.

First trial, lumer, enak, seger dan ga eneg😊Sumber: @Tatamybeloved#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#Klapertart