Sayur Asam Kaya Bumbu

Name: Sayur Asam Kaya Bumbu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kacang tanah kulit; 1 buah jagung manis ukuran besar (potong2); 250 gr kacang panjang (petik); 250 gr melinjo; 2 buah labu siam kecil (potong2); 1 btang serai (geprek); 3 cm lengkuas (geprek); 4 lmbr daun salam; 1 sachet royco ayam; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; 1 buah tomat (potong2); 1500-2000 ml air (sesuai selera banyak dikitnya air); secukupnya Asem jawa; @@bumbu halus@@; 9 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 2 cm jahe; 1 sachet trasi ABC; 1 cm kunyit; 6 buah cabe merah

Novita kasih @cook_5865229

Medan

Hari ini sgat panas cocok bget buat sayur asam. . . Hmm seger bget. . . .ap lg sayur asem dgan bumbu yg berlimpah buat makin semangat. . .berasa semuax di mulut. . .mantap
thanks ya mbk eki resep mu nampoolll

Lebih banyak

Sayur Asam Kaya Bumbu

Novita kasih @cook_5865229

Medan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgkacang tanah kulit
1 buahjagung manis ukuran besar (potong2)
250 grkacang panjang (petik)
250 grmelinjo
2 buahlabu siam kecil (potong2)
1 btangserai (geprek)
3 cmlengkuas (geprek)
4 lmbrdaun salam
1 sachetroyco ayam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
1 buahtomat (potong2)
1500-2000 mlair (sesuai selera banyak dikitnya air)
secukupnyaAsem jawa
@@bumbu halus@@
9 buahbawang merah
5 siungbawang putih
4 butirkemiri
2 cmjahe
1 sachettrasi ABC
1 cmkunyit
6 buahcabe merah

Cara Membuat

1

Kupas kulit kacang tanah hnga selesai
2

Cuci bersih smua bhan sayur
3

Rebus air secukupnya tambahkan daun salam + serai + lengkuas dan potongan tomat rebus hnga mendidih.. Jika sdah mendidih masukan bumbu halus + jagung + melinjo dan kacang tanah.. Aduk2 hnga mendidih
4

Jika jagung dan melinjo sdah setengah matang masukan kacang panjang dan labu siam nya...beri gula merah sesuai selera.. Garam secukupnya dan royco ayam.. Aduk2 hnga mendidih jika kacang panjang sdah agak empuk masukan asem jawa sesuai selera tingkat keasaman nya.. Aduk2 (tes rasa jika ada yg kurang tinggal di tambhkan saja)
5

Jika rasa sdah pas dan matang matikan api kompor dan sajikan
6

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Vitha Rianto

Makasih ya resep nya, sy ga pake tomat,ambil bumbu dasar n modif sendiri alhamdulillah enak juga hehhe

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Novita kasih @cook_5865229

pada 05 April 2017 02.05

Medan

Assalamu'alaikum warahmatullahi wa barakaatuhbissmillahirrahmaanirrahiim. . .Trimakash cookpad dan trimakash teman2 smuanya untk resep2 dan tips2 memasaknya. . Dan buat teman2 yg ingn mencoba resep2 dapur ku silahkan smoga cocok di lidah para teman2 pengguna cookpad atau pun bukan pengguna cookpad. . Smga resep2 sy bermanfaat untk teman2 smuanyaINDAHNYA SALING BEBAGI RESEP MASAKAN DAN ILMU MEMASAK IKHLAS KARNA ALLAH. . .Hobi : masak dan makan :-DFB : Bunda Kasih

Lebih banyak

Komentar (2)

Shofiyah Azaa @cook_5174560

06 April 2017 11.07

pengen masak sayur asem nich ... segerrrrr

Resep Serupa

Sayur Asam Bumbu Tumis Sayur Asam Bumbu Tumis

Dulu waktu sebelum nikah ibuku suka masak sayur asam dan bumbunya ditumis rasanya enak seger beda dengan bumbu yang direbus gitu . nah suami aku waktu pacaran pernah makan sayur asam buatan ibuku lalu sampe pas nikah kalau masak sayur asam selalu bumbu tumis heheh & memang dari orangtua ibuku dulu juga masak sayur asam bumbunya tumis🥰

Cercah Anisa Pratiwi
Sayur Asem Bumbu Sayur Asem Bumbu

Siang Hari Panas Terik Matahari enak, sedap, nikmat, maem sayur asem. . .😋😋👍👍

Laksitoresmi Indriati
Sayur Asam Bumbu Racik Sayur Asam Bumbu Racik

#MurahMeriah Pengen masak sayur asem pakai bumbu racik karena praktis dan gampang buatnya😉😁

Berlian Soewandono
Sayur Asem Bumbu Racik Sayur Asem Bumbu Racik

Assalamu’alaikumBikin sayur asem pas siang hari yang panas itu seger banget.Makan ini sama tahu dan tempe goreng plus sambal sudah nikmat banget.Aku pake bumbu instan biar cepet jadinya.. tp aslinya resep ini pake bumbu iris .Inspirasin; @yoeni_pawonbyFAA#Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#Cookmembergenkpeda2_Yuni#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos

anif agustina
Sayur Asam Bumbu Racik Sayur Asam Bumbu Racik

Halo, semuanya, huhu mepet lagi nih dagdigdug nya ada banget hahaha 😭😭😭Yuk ini tantangannya daun-daunan kita pilih Daun Melinjo aja yuk hehe yang gampang aja bikin Sayur Asam 🤩 yuk yuk bikin juga 🥰#Minggu25#GenerasiAprontis#BalonChallenge#KereasiDaun

Rizka Aulia
Sayur Asam Bumbu Racik Sayur Asam Bumbu Racik

Di rumah seneng sama kuah nya sayur asam...sayur nya paling yg di makan jagung sama labu siam. Sayur seperti melinjo n konco nya lari di tempat sampah (mubazir jadinya). Jadi supaya g mubazir, klo masak sayur asam hanya dgn labu siam n jagung.Hari ini sayur asam nya lagi pengen pake bumbu racik. Rasanya syeger....asem manis pedes💝#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadIndonesia#Cookpad_id

Bunda RizGhanDini
Sayur asam bumbu kacang Sayur asam bumbu kacang

Sayur favorit yang seger gurih bikin nagih😊

sigit tri
Sayur Asem Bumbu Racik Sayur Asem Bumbu Racik

Bismillah..hari ini masak sayur yang seger, murah, meriah & nikmat..sayur asem !!Saya beli satu bungkus sayuran untuk sayur asem di warung Rp. 5 rb. Plus beli juga satu sachet bumbu racik sayur asem Indofood. Tinggal tambahin satu bulatan asem jawa. Jadi deh masak sayur asem yang seger. Murah meriah dan mudah membuatnya.Dan yang bikin saya bahagia hari ini permulaan ikutan Golden Batik Apron..Bismillah..semoga istiqomah menyajikan aneka masakan untuk keluarga plus dapetin Golden Batik Apron. Aamiin ya Rabb.. Semoga Allah mudahkan segalanya.#TiketGoldenBatikApron

Nur Ummu Faris
Sayur Asam bumbu ulek Sayur Asam bumbu ulek

Selaku terngiang makan sayur asam di Puncak. Dari dulu ga pernah berhasil masak sayur asam, ga dapet gurihnya, apalagi masak ga pakai MSG sintetis.Ketemu resep ka adisti, pas dicoba rasanya sesuai keinginan. Mengobati rindu sayur asam puncak ini😆Aku modif dikit tanpa gula pasir dan ditambah kaldu udang home made

Puty Azmi
Sayur Asem Bumbu Kacang Sayur Asem Bumbu Kacang

Makan2 Bareng Enaknya Makan Yg Seger2...Sayur Asem Yg Kaya Bumbu...Tapi Ringan dSantap...Nyobain Resep Baru Bikin Sayur Asam Pke Bumbu Kacang Tanah br Makin Gurih...#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#PejuangGoldenApron3#NgeksisDiCookpad#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#MasakItuSaya#CiptakanSuasanaDariMasakan#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo

Lse Lusia
Sayur Asam Sayur Asam

Bikin sayur yang seger seger bun biar tambah selera makannya😇

Boby Irvantos
Sayur asem bumbu kacang Sayur asem bumbu kacang

Mau bikin sayur asem,, eksekusi yang ada di kulkas😁

muthoharohs30

Rekomendasi Resep Lainnya