Brownies cake ultah ala2

LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
Ciputat, Tanggerang Selatan

Resep: Chef Hugo utk cakenya, mbak kristina heriyawati utk buttercreamnya

Kata yg order.. yummmiiii🖒🖒🖒😁

Brownies cake ultah ala2

Resep: Chef Hugo utk cakenya, mbak kristina heriyawati utk buttercreamnya

Kata yg order.. yummmiiii🖒🖒🖒😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirkuning telur
  2. 4 butirtelur utuh
  3. 1/2 sdmovalet/sp
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 300 grgula
  6. 200 grtepung terigu
  7. 40 grbubuk coklat
  8. 25 grsusu bubuk
  9. 1/2 sdmBPDA
  10. Bahan leleh:
  11. 125 grmargarin
  12. 100 grDCC
  13. Isian tengah:
  14. 2/3 bgksmiseseres isi 90 gr (adanya segitu)
  15. polesan:
  16. 1/4 kgmentega putih
  17. 40 mlsimple syrup(50 gr gula+40 ml air)
  18. 100 grskm
  19. 1/2 sdmessens vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Tim mentega dan dcc sampai leleh semua. Dinginkan.

  2. 2

    Mix telur, gula, garam dan ovalet sampai kembang putih berjejak.

  3. 3

    Ayak tepung, coklat bubuk, susu bubuk dan bpad. SISIHKAN

  4. 4

    Panaskan kukusan dan alas cetakan dg kertas baking yg dipolesi sedikit minyak di dasarnya dan bagian sudut2 dipoles sedikit margarin.

  5. 5

    Matikan mixer. Aq bagi 4 tepung2nya masukkan secara bergantian sambil di mixer dg speed rendah.

  6. 6

    Matikan mixer tuang lelehan coklat dan margarin sedikit2 sambil diaduk balik dg spatula.

  7. 7

    Bagi dua adonan. 1/2 tuang kecetakan kukus selama +- 10-15 menit. Beri isian meseseres kemudian tuang 1/2 adonn sisa. Kukus lagi selama 30- 40 menit.

  8. 8

    Tes tusuk.

  9. 9

    Angkat dan dinginkan.

  10. 10

    Butter cream: mixer mentega putih dg speed rendah selama 20 menit sampai pucat. Kemudian Buat simple syrup. Saring dan sisihkan.

  11. 11

    Setelah mentega putih kembang tuang simple syirup dan skm serta essens vanila sedikit2 sambil di mix dg speed rendah. Mix lagi selama 10 menit. Siap utk di pake.

  12. 12

    Beri warna suka2.

  13. 13

    Hias kue.

  14. 14

    Yesss siaaap..😁

  15. 15
  16. 16
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
pada
Ciputat, Tanggerang Selatan
💕"Ibu dari 4 orang anak, yang dulunya tidak begitu bisa memasak, tetapi sejak punya anak menjadi semangat untuk bisa. Dan sampai akhirnya bertemu dengan @cookpad, sekarang semua jd lebih mudah dan menyenangkan, resep apapun itu demi keluarga tercinta harus dicoba dan harus bisa..💪😍 Thank you so much Cookpad..🙏😘"💕Thanks juga atas cooksnap, like, dan follownya ya 🙏🥰IG : liyanifyFB : Liyani Febri YunitaYT : LiyaniFY's Kitchen
Lebih banyak

Komentar (3)

Kharisma Thalia Mudti
Kharisma Thalia Mudti @cook_10054982
permisi ka , kalo untuk pake baking powder single acting bisa ?

Resep Serupa