Bakwan lagiii, tapi ini bakwan jagung. Modif resepnya Xander's Kitchen, di resep aslinya pake 3 bonggol jagung, saya cuma punya 1,yasudahlah ya tambahin kol, biar jadinya tetep banyak 😁 ini resepnya pas bgt, luarnya kriuk tp pas digigit bagian dalamnya tetap lembut.

Maksud hati pengen bikin perkedel jagung, eh malah jadi bakwan jagung 🙈#PejuangGoldenApron3#Week10

Dalam rangka memaksimalkan potensi jagung yang tersisa di dalam kulkas. Inspirasi : @maidina yunella putri dengan perubahan seadanya.

Bakwan jagung ini akan menghasilkan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Rahasia lembutnya ada di telur, sedangkan renyahnya adalah karena tepung beras dan air dingin. Komposisi tepung beras yang digunakan biasanya saya pakai 1/4 dari banyaknya tepung terigunya.

Source: Tante Lasti VeterantiBakwan jagung, salah satu gorengan favorit keluarga saya. Saya suka sekali sama teksturnya, renyah dan bikin nagih. Memang dengan bumbu yang komplit akan menghasilkan rasa yang komplit pula. Saya memilih jagung manis yang masih muda supaya tidak keras saat digigit. Dan saya lebih suka bakwan bertekstur yang masih kelihatan butiran jagungnya, karena ada sensasi tersendiri saat digigit. Aroma yang segar juga didapat dari irisan daun jeruk di dalamnya. Duh, pokoknya nagih banget...Pekan 19 (13 - 19 Mei 2019): Bakwan Jagung#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#MurahMeriah#SiJagung

Sebenernya ini bikinnya udah dari minggu yang lalu, tp baru upload sekarang ehehe.Oiya takarannya pun dikirata alias dikira2 tapi nyata haha. Yaa tapi kurang kebih resepnya seperti inilahh hehe.. ini praktis banget lohh selamat mencoba✨#CookpadCommunity_Garut