Jengkol Sambal

Cara Membuat
- 1
Saya sudah beli jengkol yg sudah di rebus..jadi sampai rumah di rebus lagi biar tambah lembut. Rebus jengkol dgn air mendidih. Tambahkan daun salam 3 lembar daun jeruk purut 2 lembar dan serai 2 buah di geprek. Supaya jengkolnya nnti tidak bau. Kalau sudah cukup lembut. Angkat. Tiriskan.
- 2
Jengkol yg sudah di rebus tadi di geprek dengan gilingan. Pelan pelan saja jangan sampai pecah.
- 3
Bahan bumbu halus tadi kita rebus sampai harum lalu kita haluskan dengan cara di giling ya. Kalau di blender ntar takutnya kehalusan.
- 4
Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus yg sudah di giling. Masukkan garam dan gula.
- 5
Setelah harum dan sambal nya masak. Masukkam jengkol.
- 6
Angkat dan siap di hidangkan. Jangan lupa tes rasa ya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol Sambal Jengkol Sambal
Assalamualaikum...Hallo temen-temen...Semoga sehat selalu ya.Hari ini aku masak jengkol sambal.Aku masak jengkol 125 gram atau lebih mudahnya seperempat dibagi 2 ya.Aku lebih suka mengolah jengkol seperti ini, karena bumbunya merasuk ke dalam jengkolnya. Rasanya pedas ada manis sedikit dari kecap manisnya. Nikmatnya masya Allah Amelia -
Jengkol Sambal Jengkol Sambal
Kalau dh nama nya jengki..Pasti lh jadi favorit 1 keluarga 😅Walaupun tanpa mecin"an..Tp soal rasa Masyaallah endul bgt.. Sofy's Kitchen -
-
Jengkol Sambel Jengkol Sambel
Ada jengkol di kulkas. Pengen makan pake sambel. Tapi digabung ajadeh biar enak nyampurnya.#berburucelemekemas#resolusi2019 Larasati Rosviani -
-
-
Jengkol sambel Jengkol sambel
Asal usul nya nih buuun, aku bosen masak jengkol balado, jd aja di bikin jengkol gini.. Gatau namanya jengkol apa 🤣 yg penting enak ya kaan.. Yuk gass keun.. Rian Ariani -
Sambal jengkol Sambal jengkol
Masak simple tapi nikmat, siap2 menghabiskan nasi 🍚 sebakul deh Teh Risti -
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Bismillah... Menu favorit banget di rumah. Tiba-tiba kalo masak ini jadi dipuji pinter masak 😜 padahal mah emang dasarnya aja doyan jengki 😂#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe21 Dapur Luthfi -
-
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Semarak clover kali ini bertemakan sambal,pilihan dari mbak admin @imami yg juga pencinta sambal,kebetulan ada tabungan resep sambal jengkol yg blm di post jadi ak setor ini aja buat meramaikan semarak kali ini,semoga berkenan ya mbak 😊#CloverdiSambelin#Semarak_CloverdiSambelin#CookpadCommunity_palembang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover Hellen Handru -
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Jengkol makanan favorit suami, jadi kalau bingung mau masak apa pasti larinya ke jengkol. Gpp bau yang penting suami makannya lahap hehe Agnes Menik
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar