Jengkol Sambal
Cara Membuat
- 1
Saya sudah beli jengkol yg sudah di rebus..jadi sampai rumah di rebus lagi biar tambah lembut. Rebus jengkol dgn air mendidih. Tambahkan daun salam 3 lembar daun jeruk purut 2 lembar dan serai 2 buah di geprek. Supaya jengkolnya nnti tidak bau. Kalau sudah cukup lembut. Angkat. Tiriskan.
- 2
Jengkol yg sudah di rebus tadi di geprek dengan gilingan. Pelan pelan saja jangan sampai pecah.
- 3
Bahan bumbu halus tadi kita rebus sampai harum lalu kita haluskan dengan cara di giling ya. Kalau di blender ntar takutnya kehalusan.
- 4
Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus yg sudah di giling. Masukkan garam dan gula.
- 5
Setelah harum dan sambal nya masak. Masukkam jengkol.
- 6
Angkat dan siap di hidangkan. Jangan lupa tes rasa ya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol Sambal Jengkol Sambal
Assalamualaikum...Hallo temen-temen...Semoga sehat selalu ya.Hari ini aku masak jengkol sambal.Aku masak jengkol 125 gram atau lebih mudahnya seperempat dibagi 2 ya.Aku lebih suka mengolah jengkol seperti ini, karena bumbunya merasuk ke dalam jengkolnya. Rasanya pedas ada manis sedikit dari kecap manisnya. Nikmatnya masya Allah
-
Jengkol Sambal Jengkol Sambal
Kalau dh nama nya jengki..Pasti lh jadi favorit 1 keluarga 😅Walaupun tanpa mecin"an..Tp soal rasa Masyaallah endul bgt..
-
-
-
Jengkol Sambel Jengkol Sambel
Ada jengkol di kulkas. Pengen makan pake sambel. Tapi digabung ajadeh biar enak nyampurnya.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
-
Sambal jengkol Sambal jengkol
Masak simple tapi nikmat, siap2 menghabiskan nasi 🍚 sebakul deh
-
Jengkol sambel Jengkol sambel
Asal usul nya nih buuun, aku bosen masak jengkol balado, jd aja di bikin jengkol gini.. Gatau namanya jengkol apa 🤣 yg penting enak ya kaan.. Yuk gass keun..
-
-
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Bismillah... Menu favorit banget di rumah. Tiba-tiba kalo masak ini jadi dipuji pinter masak 😜 padahal mah emang dasarnya aja doyan jengki 😂#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe21
-
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Semarak clover kali ini bertemakan sambal,pilihan dari mbak admin @imami yg juga pencinta sambal,kebetulan ada tabungan resep sambal jengkol yg blm di post jadi ak setor ini aja buat meramaikan semarak kali ini,semoga berkenan ya mbak 😊#CloverdiSambelin#Semarak_CloverdiSambelin#CookpadCommunity_palembang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar