Serundeng Sungayang (Goreng Maco Adat)

Masakan ini adalah masakan khas kampung saya di Tanah Datar,Sumatera Barat. Seperti serundeng dgn isian asli ikan teri goreng kering dan kacang tanah goreng. Biasa disajikan dlm pesta,kenduri,bekal naik haji atau untuk sehari2 juga enak banget. Sajikan dgn nasi panas dan telur dadar . Waahh jadi laper :)
Serundeng Sungayang (Goreng Maco Adat)
Masakan ini adalah masakan khas kampung saya di Tanah Datar,Sumatera Barat. Seperti serundeng dgn isian asli ikan teri goreng kering dan kacang tanah goreng. Biasa disajikan dlm pesta,kenduri,bekal naik haji atau untuk sehari2 juga enak banget. Sajikan dgn nasi panas dan telur dadar . Waahh jadi laper :)
Cara Membuat
- 1
Giling halus cabe merah,bawang merah,bawang putih. Campur dgn kelapa parut,giling sampai bumbu merata di kelapa
- 2
Panaskan minyak goreng,goreng kelapa berbumbu,tambahkan garam,daun salam dan daun kunyit sampai kering dan berubah warna.Aduk sesekali
- 3
Angkat kelapa yg sudah kering dan matang,campur dengan ikan teri goreng,kacang tanah goreng dan tempe goreng kering
Resep Serupa
-
Serundeng Gurih Serundeng Gurih
Bismillah...Minggu lalu anak kami yg di Jakarta pulang ke Medan, dan minta dibuatkan serundeng dan teri balado kesukaan nya. Cocok dimakan bersama nasi hangat katanya.#CookpadCommunity_Sumut Tri Widayati -
Serundeng (Manis Gurih) Serundeng (Manis Gurih)
Posbar Recook arisan cooksnap COLAM.Recook resep serundengnya mbak Netty Suherlis @netnott284 🙏😍. Praktis buat stok lauk selama bulan Ramadhan😋#ArisanCooksnapColam#ArisanCooksnapWithNettySuherlis#ArisanCooksnap_BlitarPenuhKesan#CookpadCommunity_Malang Citra Haries -
Serundeng Gurih Serundeng Gurih
Lg ga mood nulis caption..Mungkin krn terlalu lelah akhir2 ini😂Silahkan disimak aja ya resep serundeng sederhanaBisa dimakan sama nasi, ayam goreng atau boleh juga digadoin🤭Selamat mencoba✨#semangcook_keringan#semangcookhokyahokye#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenbatikapron Lina kwee -
Serundeng songkolo Serundeng songkolo
Serundeng teman makan songkolo (nasi ketan) atau nasi anget. Mantaaap..👍 Resep andalan keluarga ini dari nenek. Kuncinya diaroma ketumbar dan rempah lainnya, manis Gula merah, dan sedikit asam.Beberapa teman yg aku kasi icip serundeng ini langsung suka bahkan sebelum aku pindah kota, ada yang minta dibuatkan serundeng ini dulu sebelum aku pindahan😂 padahal resepnya udah aku kasih. Nur Cahyani Syaharuddin -
Serundeng Kacang Goreng Serundeng Kacang Goreng
Kering tahan simpan bgt nih si serundeng, yang penting simpan di toples kedap udara dan dialasi tisu agar minyak meresap supaya tidak melempem dan tetap kering. Terakhir kemarin pas buat ini awet untuk seminggu. Serundeng kacang goreng enak sekali untuk teman makan dengan sayur atau lauk lainnya. Rasa serundeng yang gurih manis dan renyahnya kacang goreng cocok untuk lauk makan berbuka ataupun makan sahur. Saat membuat serundeng tidak boleh ditinggal kemana mana ya, harus terus ditunggu dan diaduk agar tidak gosong dan kering maksimal. Memang butuh kesabaran tapi hanya sebentar saja karena setelahnya kita bisa menikmati serundeng utuk beberapa hari kedepan, solusi untuk si sibuk bgt kan.#AntiRibet #KeringTahanSimpan #SolusiSiSibuk#SiapRamadan#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta Brita Marta -
Serundeng Gurih Serundeng Gurih
Ceritanya pengen bikin naskun Balikpapan makanya kurang lengkap tanpa serundeng padahal gak tau kapan mo bikin nasi kuningnya lagi mengumpulkan niat dulu jd sekarang bikin serundeng ya aja dulu, nasi kuningnya ntr2 aja 😝 Deisy Pages -
Serundeng Keong Sawah Serundeng Keong Sawah
Serundeng, kering kentang, ayam ungkep, dan telur, salah satu dari mereka wajib ada di rumah kami saat Ramadan. Serundeng dan kering kentang mengantisipasi jika bangun kesiangan dan ga sempat masak apapun lagi, kalo waktu memungkinkan, bisa lah ditambah tumis sayur. Selalu sedia serundeng karena Mas Suami suka banget, biasanya saya sajikan bersama nasi hangat, bacem ayam, sambal plus lalapan. Itu kalo nggak kesiangan ... kalo pas waktunya mepet, nasi hangat dan serundeng aja udah jadi. Karena dulu pernah punya pengalaman, terbangun saat waktu kurang 10 menit, dan di situ malah bingung mau ngapain dulu karena cuma punya nasi doang😂Maklum, awal-awal berumah tangga, belum pengalaman 🤭Kali ini saya bikin serundeng keong sawah resepnya, Kak @pryma260584 makasih resepnya, Kak.#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#GenerasiAprontis#Kopijos#Kopijos_Maret#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Heni Nur -
Serundeng gurih Serundeng gurih
Salah satu pelengkap sajian nasi kuning ya ini serundeng pedas gurih....Sebenarnya tanpa nasi kuningpun jg enak kok apalagi di tambahin irisan daging tipis²Nikmeehh 😍👍(Resep tanpa daging ) Untari -
Serundeng Serundeng
#AntiRibetSerundeng adalah salah satu lauk kering andalan kalo lg bulan Ramadan atau buat dibawa pergi2. Krn serundeng ini lauk kering yg praktis dan tahan lama jd cocok bgt kalo dibawa traveling atau dipake lauk darurat pas ngga sempet masak buat sahur. Dimakan pake nasi anget aja udah enak bgt. Serundeng ini bisa tahan sampe sebulanan lebih loh asal disimpennya di toples yg kedap udara dan pastiin sebelum disimpen udah benar2 dingin dan tiris dari minyak.#AntiRibet#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo#3WeeksChallenge Merinda WS -
Serundeng (Olahan Sisa Bumbu Lele Goreng) Serundeng (Olahan Sisa Bumbu Lele Goreng)
Kemarin waktu bikin lele goreng, ada bumbu yang tersisa di wadah. Sayang kalau dibuang gitu aja, akhirnya saya kepikiran bikin serundeng pakai sisa bumbu itu. 🤭Baru pertama kali bikin serundeng, alhamdulillah berhasil. 🥰Hasil akhir serundeng asin ya. Tapi untuk temen makan nasi anget pas banget. 😋This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉#olahansisabumbu#lesswaste#roadtozerowaste Ika Kusumawati -
Serundeng (Dendeng Ragi) Serundeng (Dendeng Ragi)
Assalamu'alaikum...Kali ini diajari ibuk bikin serundeng yang dagingnya empuk tidak alot seperti sandal jepit.. 😂😂. Soalnya pernah makan dagingnya keras banget, bisa buat nglempar orang jahil. Berikut resep ala saya... Iva Choirunisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar