Tempe menjeng

Dheea Zaky
Dheea Zaky @Dheea_zaky
Sidoarjo & Blitar

Kalo di Blitar menjeng itu singkong parut di bumbuin, ditambahin kelapa parut, pake tempe masem dikit. Tapi saya lagi kangen tempe menjeng nya Surabaya. Jadi bikin ajalah biar puwas makannya. 😀

Tempe menjeng

Kalo di Blitar menjeng itu singkong parut di bumbuin, ditambahin kelapa parut, pake tempe masem dikit. Tapi saya lagi kangen tempe menjeng nya Surabaya. Jadi bikin ajalah biar puwas makannya. 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtempe masem
  2. 2 buahtempe baru
  3. 1 sdmtepung kanji untuk perekat
  4. bumbu halus
  5. 3 buahcabe merah
  6. 10 buahcabe rawit(sesuai selera)
  7. 10 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1/2 ruas jarikencur
  10. 5 helaidaunjeruk
  11. secukupnyagula & garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe. Setelah siap Lalu tempe dihaluskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu. Campur tempe dan tepung kanji, uleni sampe tercampur rata.

  3. 3

    Kepal kepal tempe, bentuk lonjong atau sesuai selera.

  4. 4

    Goreng di minyak panas dengan api kecil. Siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dheea Zaky
Dheea Zaky @Dheea_zaky
pada
Sidoarjo & Blitar

Komentar

Resep Serupa