Nugget Tempe

Erika Pribadi
Erika Pribadi @ErikaPribadi773
Jakarta Timur

Best Regard : Kheyla's Kitchen

Nugget Tempe

63 orang berencana membuat resep ini

Best Regard : Kheyla's Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustempe (3000an)
  2. 1 butirtelur ayam besar
  3. 7 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1/2 sdmketumbar
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 2 sdmterigu
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. secukupnyagaram, gula
  10. bahan celup :
  11. 1 butirtelur ayam (ditambah air dikit + garam)
  12. tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tempe bentuk dadu lalu Kukus tempe hingga matang kira"20 menit. Setelah matang uleg" tempe hingga halus

  2. 2

    Selagi menunggu tempe dikukus haluskan jg bawang putih, bawang merah dan ketumbar serta garam,dan gula boleh tambah penyedap rasa

  3. 3

    Campur tempe yg dihaluskan dengan bumbu halus, tepung terigu dan maizena. Aduk rata dan test rasa kalo kurang gula dan garam boleh ditambah lalu masukkan telur dan daun bawang aduk hingga semua tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan loyang (kalo saya loyang dialasi dengan daun pisang bekas bungkus tempe) kalo tdk ada boleh plastik. Kukus hingga matang ( kukus agak lama agar bagian dalam nugget matang.

  5. 5

    Setelah matang, biarkan dingin. Lalu potong". Celup di terigu > telur yg sudah ditambah air dan garam kocok rata > gulingkan di tepung panir.

  6. 6

    Boleh langsung di goreng atau simpan di lemari pendingin agar tepung panir lebih menempel.

  7. 7

    Finish

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erika Pribadi
Erika Pribadi @ErikaPribadi773
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa