Nugget Tempe
Sebenernya g suka tempe, rasanya kq cape banget yah ngunyahnya. Prinsipnya kan makan itu aktifitas yang menyenangkan, g pake ngerasain yang cape-cape sama yang susah-susah. Dan karna itu saya jadi penasaran buat nyari resep olahan tempe yang g biasa, dan berhentilah jari saya di account Kheyla's Kitchen dengan nugget tempenya. Biar g lupa saya catet di account saya.
Nugget Tempe
Sebenernya g suka tempe, rasanya kq cape banget yah ngunyahnya. Prinsipnya kan makan itu aktifitas yang menyenangkan, g pake ngerasain yang cape-cape sama yang susah-susah. Dan karna itu saya jadi penasaran buat nyari resep olahan tempe yang g biasa, dan berhentilah jari saya di account Kheyla's Kitchen dengan nugget tempenya. Biar g lupa saya catet di account saya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tempe dengan ketebalan sedang, kukus sampai matang kurang lebih 20 menit, setelah matang haluskan irisan tempe kukus dengan menggunakan sendok. Sisihkan.
- 2
Iris bawang daun, campurkan dengan tempe.
- 3
Haluskan lada, ketumbar, bawang putih dan bawang merah. Campurkan ke tempe. Masukkan telur, garam, gula, terigu, air dan tepung beras. Aduk rata. Kemudian tuang ke dalam loyang yang telah dialasi dengan daun pisang dan kukus sampai matang. Kalo aku sampai kurang lebih 20 menit. Pokoknya sampai ga ada adonan yang nempel waktu kita tusuk kan tusuk gigi ke loyang berisi tempe.
- 4
Angkat dan biarkan dingin dulu yah. Kemudian potong-potong sesuai selera. Kalau yang pengen rasa tempenya kuat potong nya agak tebal ya, tapi kalau pengen rasa tempe nya samar aja potong nya persegi panjang jangan terlalu tebal, setengah dari gambar di bawah ini, biar pas dimakan crunchy kriuk kriuk.
- 5
Gulingkan irisan tempe ke tepung terigu, sampai menutupi seluruh permukaan tempe, celupkan ke telur (tiriskan) dan gulingkan lagi ke tepung panir. Lakukan sampai tempe habis.
- 6
Simpan nuget di dalam frezer agar tepung panir melekat. Kalau mau makan tinggal di goreng aja. Bisa dijadiin temen makan nasi atau dicemilin cocol saos a*c.
- 7
Ini jadinya kurang lebih 650 gram.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar