Pepes Tongkol Kemangi
Pepes Tongkol Kemangi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, kemudian tiriskan.
- 2
Masukkan sedikit minyak dan tunggu hingga panas, kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi hingga matang & harum.
- 3
Campurkan tomat dan daun kemangi ke dalam bumbu halus, aduk hingga rata kemudian tiriskan.
- 4
Ambil bumbu halus sedikit dan taruh di atas daun pisang yang sudah di bersihkan, kemudian taruh ikan di atas dan ambil lagi bumbu halus secukupnya lalu taruh di atas ikan.
- 5
Sambil menunggu proses membungkus ikan hingga selesai, panaskan air dalam panci (dandang) kukus dgn api kecil.
- 6
Setelah semua beres, masukkan bungkusan ikan satu persatu ke dlm panci kukus dan masak hingga matang.
- 7
Tiriskan apabila sudah matang dan tunggu hingga air pada daun mengering, panaskan teflon dan panggang ikan yg masih terbungkus daun dgn api kecil (jgn lupa untuk di bolak2ik) atau bs juga di bakar sesuai selera.
- 8
Pepes tongkol kemangi siap di sajikan, selamat mencoba :)
Resep Serupa
-
Pepes Tongkol Kemangi Pepes Tongkol Kemangi
Ceritanya lagi pengen makan pepes.. 😁Iseng2 beli pindang tongkol dan dibuat pepes,ini endess loh 🤤.. untuk tingkat kepedasannya bisa disesuaikan yah..coba2 dijual eh banyak yang minat.. lumanyan rejeki anak sholeha 😆
-
Pepes Tongkol Kemangi Pepes Tongkol Kemangi
Bosan sama ikan tongkol yang cuma digoreng. Coba masak ini sendiri, lebih higienis dan murah daripada beli di luar. Selamat mencoba. Semoga berkenan 😊
-
-
Pepes Tongkol Kemangi Pepes Tongkol Kemangi
Dari kemaren pengen bgt bikin pepes tongkol n baru x ne kesampaian...
-
Pepes Tongkol Kemangi Pepes Tongkol Kemangi
Udh 3 hr ini ayah sakit dan maemx yg boleh cuman bening2n tanpa minyak,jd emak kudu puter otak biar tetepa menyakitkan makanan enak tp sehat dan aman,jadilah ini,silahkan d cb...
-
-
Pepes Tongkol Kemangi Pepes Tongkol Kemangi
Pepes ini saya buat untuk makan siang di taman hari minggu kemarin. Kami makan siang di taman kota Forbes, NSW. 30 menit dari tempat saya tinggal.#resepfitsas #resepfitsas_lauk #resepfitsas #resepfitsas_seafood
-
Pepes Tongkol Kemangi Pepes Tongkol Kemangi
Ceritanya mau nyoba kukusan baru Steam it merk Tupp*rware
-
Pepes Tongkol Kemangi Pepes Tongkol Kemangi
Pepes ikan ini sangat nikmat, apalagi jika disajikan hangat dg nasi hangat 😋😋Kalo bikin sendiri, lebih puasIkannya bisa pilih sendiri dg porsi yang semena-mena 😄😄😄#pepesan #murahmeriah #kichenchallenge #pepesanlingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin
-
Pepes Tongkol Kemangi Pepes Tongkol Kemangi
Ceritanya malem-malem dikasih ikan tongkol sama sodara yang baru pulang dari sendang biru. Katanya harus segera dimasak karena selama perjalanan ikan nggak dikasih es batu. Jadi setelah aku bersihkan dan dilumurin air perasan jeruk nipis + garam, aku pisahin dan buang duri-durinya hingga tersisa dagingnya saja. Daging aku potong lagi kecil-kecil. Lalu aku tumis sampai berubah warna. Setelah dingin baru disimpan di kulkas untuk dimasak besok pagi. Kepikiran sebagian mau dimasak pepes dan sebagian lagi untuk masakan lainnya.#JelajahResep#JelajahResepRumahan
-
Pepes Tongkol Kemangi Pepes Tongkol Kemangi
Hari ini bebikinan pepes tongkol kemangi... Resepnya simple dan pakai bumbu seadanya saja karena habis lebaran di pasar masih jarang orang yang berjualan
-
Pepes Tongkol Kemangi Pepes Tongkol Kemangi
Memang bener kalau buat pepes itu bumbu nya harus banyak biar makin maknyus rasanya . Sy bikin pepes ini pakai resep dari teman Community Malang yaitu mbk @eviindriana_77 sekalian buat setoran GA 3 .Pepesnya bener2 maknyus dan recommended . Suami dan anak2 suka banget .#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)