Sambal goreng/balado terong ungu

Angga Hardiyansah
Angga Hardiyansah @cook_5667536
Ngawi

No story...

Sambal goreng/balado terong ungu

16 orang berencana membuat resep ini

No story...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 500 grterong ungu
  2. 20cabe rawit merah/selera
  3. 10cabe merah besar
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4 butirkemiri
  7. 1/2 sasetsantan/kara
  8. 1 sasetlada bubuk
  9. garam
  10. gula
  11. ketumbar
  12. kaldu bubuk
  13. penyedap rasa
  14. 2 lbrdaun salam
  15. 2 lbrdaun jeruk
  16. 1 batangsereh
  17. air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong, iris sesuai selera. Lalu goreng hingga empuk

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum. Mqsukkan daun sqlam, sereh dan daun jeruk hingga layu. Kemudian tambahkan air dan santan kira2 50 ml hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan terong yg sudah di gorwng. Tunggu hingga kuah mengental. Sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angga Hardiyansah
Angga Hardiyansah @cook_5667536
pada
Ngawi
love cooking love eating, tampilan nomer sekian... yg penting rasanya...😉😊😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa