Sambal goreng/balado terong ungu

Name: Sambal goreng/balado terong ungu
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terong ungu; 20 cabe rawit merah/selera; 10 cabe merah besar; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1/2 saset santan/kara; 1 saset lada bubuk; garam; gula; ketumbar; kaldu bubuk; penyedap rasa; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 batang sereh; air

Bagikan Cooksnap pertama

16 orang berencana membuat resep ini

Angga Hardiyansah @cook_5667536

Ngawi

No story...

Lebih banyak

No story...

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 porsi

500 grterong ungu
20cabe rawit merah/selera
10cabe merah besar
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 butirkemiri
1/2 sasetsantan/kara
1 sasetlada bubuk
garam
gula
ketumbar
kaldu bubuk
penyedap rasa
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 batangsereh
air

Cara Membuat

1

Cuci terong, iris sesuai selera. Lalu goreng hingga empuk
2

Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum. Mqsukkan daun sqlam, sereh dan daun jeruk hingga layu. Kemudian tambahkan air dan santan kira2 50 ml hingga mendidih.
3

Masukkan terong yg sudah di gorwng. Tunggu hingga kuah mengental. Sajikan...

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Angga Hardiyansah @cook_5667536

pada 07 April 2017 12.41

Ngawi

love cooking love eating, tampilan nomer sekian... yg penting rasanya...😉😊😀

Lebih banyak

Resep Serupa

Sambel Goreng Terong Balado Sambel Goreng Terong Balado

Berhubung blom belanja tinggal terong saja di rumah,dn kebetulan kesukaan suami💏👨‍❤️‍👨😊😘.

Anna Maulana
SAMBAL GORENG TERONG | Terong Balado SAMBAL GORENG TERONG | Terong Balado

•••Resep pertama di bulan September yg dapurVY bagikan untuk aneka olahan terong menu sehari-hari, pastinya yang simple tapi bikin nambah nasiHappy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY_06.09.21_#dapurvy #simplytasty

dapurVY
Sambal goreng/balado terong ungu Sambal goreng/balado terong ungu

Recook : dapur VySelasa,3 des 2019Mumpung terong ungu super murah, 500,- per bijinya,bikin saya kalap blnja..jadi beli 4 biji deh..gapapa,khan bisa dibuat bekel ayah juga..(ngeles). Cabenya boleh ditmbah ya bund,kalo dresep saya ini rasanya sdh paas..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bojonegoro#saturesepsatupohon#teamtrees

Bunda Luqman's Kitchen
Sambal goreng terong balado Sambal goreng terong balado

Salah satu makanan penambah nafsu makan nih...bisa ngabisin nasi se-magic com 😂

Nunik Cp
Sambal goreng kacang teri terong balado Sambal goreng kacang teri terong balado

Menu favorit kalo lagi kumpul keluarga..

Nur Azizah (Jihan Kitchen)
Sambel goreng terong/balado terong Sambel goreng terong/balado terong

source: umi halimResep asli pake teri medan goreng,tapi sy skip,bahan seadanya di kulkas kebetulan cuman ada terong,tetep endulll☺

Pawone TitinToha
Terong balado, tumis genjer, ikan cuek,Sambel goreng dan lalapan Terong balado, tumis genjer, ikan cuek,Sambel goreng dan lalapan

Masak seder Hana tapi nikmat

Camcam sukmaloka
Sambal Terong Balado Sambal Terong Balado

Suka sekali dengan sambel terong model beginian.. ini tidak begitu pedas ya.. kalo suka pedas tinggal tambahkan cabe di menu resep.. selamat mencoba. Happy cooking.. 😍

Ayu Wulandari
Sambal Terong (Balado) Sambal Terong (Balado)

Menu simpel yg ngabisin nasi 😋

Febiana
Sambal terong / balado terong ungu Sambal terong / balado terong ungu

#Bandung_RecookWinaKartika

Cony Septiani
Terong Balado / Sambel Terong (simple) Terong Balado / Sambel Terong (simple)

Resep ala aku sendiri 😁 simple dan cepet, tapi tetep endul 🤤

Rina Rashid
Sambal Terong Balado Sambal Terong Balado

Pas hari Minggu suami minta balado terong, jadilah menu ini :)

RinaRina