Ayam woku

Name: Ayam woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 8; 2 batang sereh; 6 lembar daun jeruk; 1 ikat daun kemangi; 1 batang Daun bawang; 2 buah tomat potong dadu; Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 3 cm kunyit; 3 cm jahe; 5 buah cabe rawit; 2 buah cabe besar; 2 sdm Garam gula dengan perbandingan 2:1; 750 ml air; 2 sdm minyak untuk menumis

Enno Lerian @ennolerian_

bintaro

I'm baaaccckkkk.. anak sakit, suami sempet bolak balik jakarta, masak cuman alakadaranya aja, kemarin mau nyenengin perut dan lidah bikin ayam woku ini deh ahirnya..
Pertama buat ayam woku dan alhamdulillah sukses dan seger banget, sengaja cabenya gak banyak biar makannya masih tenang hehehe, gak terlalu kepedesan maksudnya

Lebih banyak

Ayam woku

Enno Lerian @ennolerian_

bintaro

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorayam potong 8
2 batangsereh
6 lembardaun jeruk
1 ikatdaun kemangi
1 batangDaun bawang
2 buahtomat potong dadu
Bumbu halus
10 siungbawang merah
3 butirkemiri
3 cmkunyit
3 cmjahe
5 buahcabe rawit
2 buahcabe besar
2 sdmGaram gula dengan perbandingan 2:1
750 mlair
2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Ayam yang sudah dipotong lalu dibersihkan, sisihkan
2

Haluskan bumbu saya menggunakan blender
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, ditambah daun jeruk yang dirobek robek dan sereh sampai wangi, setelah itu masukan tomat
4

Setelah itu masukan potongan ayam, masak sebentar sampai ayam berubah warna lalu tuang air
5

Masukan garam dan gula, perbandingan 2:1, test rasa sesuai selera ya
6

Setelah matang masukan daun kemangi dan juga daun bawang, masak sampe 1 menit lalu matikan kompor
7

Ayam woku siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (8)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Enno Lerian @ennolerian_

pada 08 April 2017 02.33

bintaro

Instagram : @ennolerian_

Lebih banyak

Komentar (2)

Dapur Bu Anie @dapur_buanie

08 April 2017 13.11

Izin kukmark ya kk enno lerian...... Suka banget ama menu ayam berkuah gini.....😍😍😍

Resep Serupa

Ayam woku Ayam woku

Wktu buka kulkas ternyata msh ada sisa ayam 4 potong di freezer, sempet bingung itu ayam mau dimasak apa, trus buka2 ig kttmu resep ayam woku dr mb @sukmawati_rsNgeliat bhan2nya gg terlalu susah dan kebetuln ada di kulkas lgsng deh ayamny di eksekusi 😊

Siska Afresia 'hemingway'
Ayam woku Ayam woku

Maaf mamah cookpad baru sempet masak ayam.padahal ikut pemilu, Dan ngisi pendapat masak ayam untuk #weekendchallenge .karena aku sakit...baru sembuh nih baru masak.pas.sakit masaknya dadar telor mulu hehehehe.Aku masak ayam Woku karena digroup keluarga Ada yg posting ayam Woku jadi terinspirasi dari situ.#Weekendchallenge tema Ayam#PejuangGoldenApron2Oiya aku masak ini yg masih banyak kuahnya.Yang ga suka kuahnya bisa masak sampai kuahnya tinggal sedikit.

Laras Yunia Kurniawati
Ayam woku Ayam woku

Kalau lagi sakit atau ngga nafsu makan andalanku masak ayam woku

Rähma Nabila Aprilia
Ayam woku Ayam woku

Resep ini terinspirasi dari mama yang sering masakin ayam woku, dan jujur ini pertama kali coba masak ayam woku ini. Tapi tenang hehe rasanya enak kok. Suami dan ponakan suka banget dan minta dimasakin lagi

Me
Ayam woku Ayam woku

Kemarin habis dari Manado dan nyobain ayam woku di sana.. Enak bangetttt, jadi pengen bikin sendiri di rumah

Noora Putri
Ayam woku Ayam woku

Nyoba bikin ayam woku dgn bumbu seadanya biar ga ribet yg penting sesuai selera lidah aja

SCANIA KITCHEN
Ayam woku Ayam woku

Ini pengalaman pertama masak ayam woku dan semua bilang uenak

Ester Nugraheni
Ayam woku Ayam woku

Punya ayam, ceker, dan sedikit ati ampela. Pengen dibuat yang pedas segar gituu sambil hujan2 dingin.. cuss kita buat ayam woku.

Salsabila Firdausia
Ayam woku Ayam woku

Pulang dari jayapura jd terinspirasi membuat ayam woku ini, walaupun ayam woku berasal dari manado.

Yesy Komalasari
Ayam woku Ayam woku

ayam woku ini, salah satu masakan manado yang saya suka.#tiketmasukgoldenapron3

asti
Ayam woku Ayam woku

Request suami minta dimasakin ayam woku..karena ga bisa ikut menikmati sajian ayam woku ala saya saat masih tugas di kalimantan.

Grace Anggraini
Ayam woku Ayam woku

rencananya mau bikin ayam hijau, waktu belanja ga ada cabe hijaunya, kalau cabe merah udah biasaaa..bosen juga..akhirnya jalan2 ke cookpad ketemu ayam woku mba jeanette Pareira..akhirnyaaa langsung eksekusi resepnya dengan sedikit modifikasi sesuai lidah :D

arinda zikri

Rekomendasi Resep Lainnya