Roti Pandan TANPA ULEN "Tendy" ~ Asli Lembut & Empuk! 👍😤
Alhamdulillah, ini resep bener2 mejikk!! Gak pake ribet, gak pake lama, mantap hasilnya. Paling cocok buat yg pengen bikin roti tapi gak sempet ngulen atau males ngulen. Apalagi yg lagi punya baby atau batita kayak saya tapi pengen roti homemade. Resep ajibb Teh Indry Hapsari alias Tendy ini jadi solusinya. 👍👍 Thankiss Tendy.. 😘😘
Pertama bikin versi roti manis ori, ini dimodif pake pasta pandan diisi cokelat. Yummy..yummy.. Pokoke soal rasa gak kalah sama yg di ulen manja. Apalagi pas baru keluar dari oven, beuhh..dijamin kepincut dah ah!! 😤😤
Roti Pandan TANPA ULEN "Tendy" ~ Asli Lembut & Empuk! 👍😤
-
Nurul Annisah“Cooksnap y kak... Alhamdulillah... Terima kasih resepnya... Sekarang bikin roti udah g capek, resep kakak ini aku buat korean garlic cheese bread...” -
rebecca foren axela nangin“Dibuat daleman roti boy” -
Reny Nurma“Makasih resepnya mbak rotinya menul2 sekali dan keluarga sukak. .love banget dan tanpa ulen lagi. .izin share ya mbak 😊” -
Yusta vena“Terima kasih mbak resepnya..simple tapi enak..aq pake coklat..lembut kuenya..” -
Ayu DeLova (DelovaKitchen)“Empuk dan lembab mbak.enak.” -
yulia mariani“Gak pake pandan... Resepnya enyakk”
Alhamdulillah, ini resep bener2 mejikk!! Gak pake ribet, gak pake lama, mantap hasilnya. Paling cocok buat yg pengen bikin roti tapi gak sempet ngulen atau males ngulen. Apalagi yg lagi punya baby atau batita kayak saya tapi pengen roti homemade. Resep ajibb Teh Indry Hapsari alias Tendy ini jadi solusinya. 👍👍 Thankiss Tendy.. 😘😘
Pertama bikin versi roti manis ori, ini dimodif pake pasta pandan diisi cokelat. Yummy..yummy.. Pokoke soal rasa gak kalah sama yg di ulen manja. Apalagi pas baru keluar dari oven, beuhh..dijamin kepincut dah ah!! 😤😤
Cara Membuat
- 1
Pertama kita tes dulu si ragi masih aktif atau nggak: 🌿Siapkan gelas. 🌿Campur jadi satu air hangat, 2 sdm gula pasir & ragi instan. 🌿Aduk sedikit, biarkan selama 5-10 menit hingga BERBUSA (tanda ragi masih aktif). 🚫Kalo udah gak berbusa berarti ragi harus diganti karena udah gak bisa dipake & bisa bikin roti jd bantet.
- 2
Kalo ragi udah berbusa kayak foto diatas, tambahkan 1/2 sdt pasta/esens pandan. Aduk rata. Kemudian masukkan kuning telur, aduk rata kembali.
- 3
🌿Siapkan baskom/mangkuk. 🌿Campur jadi satu terigu, susu bubuk & sisa gula pasir. 🌿Aduk rata, buat sumur ditengah2, tuangkan campuran air ragi & telur diatas. Aduk2 dgn spatula/sendok kayu hingga tercampur rata. 🌿Masukkan mentega/margarin & garam. Aduk rata dgn tangan hingga tercampur rata. Adonan memang agak lengket. Gak usah diuleni ya, cukup dicampur rata aja. *Saya ngaduk pake sarung tangan plastik jd gak lengket.
- 4
🌿Bulatkan adonan. Tutup dgn serbet, plastik wrap atau penutup lain. Yg penting adonan tertutup biar gak kering. 🌿Diamkan adonan selama +/- 30 menit - 1 jam sampe adonan mengembang dua kali lipat.
- 5
🌿Panaskan oven suhu 160-170'C. 🌿Setelah adonan mengembang, bagi2 adonan sesuai selera (Saya bagi jd 8 bulatan sedang). Ambil satu bulatan adonan, pipihkan, isi dgn bahan isian sesuai selera. Tutup rapat kembali. *Saya isi dgn 1 sdt meises. 🌿Biarkan mengembang kembali sebentar. 🌿Oles permukaan adonan dgn bahan olesan. (Foto2nya gabung diatas ya. Maaf kalo step by step pic'nya gak kumplit, maklum bikinnya pun mengendap2 sebelum Subuh 😅)
- 6
🌿Panggang selama 12 menit api atas-bawah, 3 menit api bawah - rak bawah. 🌿Putar, pindahkan ke rak tengah-api atas selama 3-5 menit hingga matang & atasnya kecoklatan. 🔴NOTE: Ini patokan memanggang dgn oven listrik & ukuran roti sedang kayak punya saya. Bikin roti or cake masih tetap harus ngandelin feeling & sering di cek walaupun pake otrik. Pokoke semakin kecil or tipis rotinya makin cepat pula matengnya. JANGAN overbaked yah, nanti keras rotinya. 😊
- 7
🎵Tinggg... Alhamdulillah udah mateng rotinya. Montok2 seksihh.. 😆 Gitu keluar oven boleh langsung dioles mentega/margarin dicampur madu biar shiny rotinya. 😗
- 8
Seratnya aluuusss... 😍 Pagi2 seisi rumah aroma roti baru dipanggang itu bener2 moodbooster yah.. 😋😋😋
- 9
Ini bagian dalemnya.. Cokelatnya lumerrr... Lain kali kalo bebikin ngisi cokelatnya banyakin lagi.. 😆 Ahh..roti hangat nan lembut buat keluarga... Homemade is the best. 😌
- 10
🔴Tips biar roti tetap lembut: Kalo gak abis, gitu dingin langsung masukkan kedalam wadah tertutup ya. Pas mau dimakan diangetin sebentar di rice cooker. 😊
- 11
Ini penampakan roti no ulen ala Tendy waktu pertama kali bikin. Versi polos gak pake isian. Tapi rasanya juara lho.. 😘
- 12
Nah, yg ini baru bebikin tadi, bentuk Rillakuma, beruang kesukaan anak wedok.. 😄😄
- 13
Kalo yg ini, atasnya dikasi topping sisa adonan brownies, terus diisi vla cokelat putih & susu. 😋
Resep Serupa
-
Roti Lembut Tanpa Ulen 😍 Roti Lembut Tanpa Ulen 😍
Jangan kawatir yg ga punya mixer atau gak suka ngulen tp pengen bikin roti lembut. Ttep bisa kok bikin roti yg lembut tanpa ulen tanpa mixer 😆 bisa dibikin roti apa aja sesuai selera ya. Aku bikin roti sosis, roti coklat dan roti isi pisang 😁
-
Roti Pandan Tanpa ulen Roti Pandan Tanpa ulen
Kalau waktu mepet pengen cepat, buat roti tanpa ulen hemat waktu & tenaga 😊 hasilnya lembut+empuk.Tengkis mba NisYah panduan resepnya & Teh Indry Hapsari resepnya 👍👍👍😘😘Saya banyakin susu bubuknya, suka yg lebih berasa susu😊😊Isian saya pakai isian keju resepnya mba Ribka Arini😁
Bunda Bul -
Roti Manis Pandan tanpa ulen...empukkk🖒🖒 Roti Manis Pandan tanpa ulen...empukkk🖒🖒
Tadi siang buat selai srikaya pandan...jd pengen di match dgn roti manis pandan dan isiannya selai srikaya..hmmm yummy source: Indry Hapsari dgn sdkt modifikasi sesuai selera xixixiixi
-
Roti Pandan Empuk Tanpa Ulen Tanpa Telur Roti Pandan Empuk Tanpa Ulen Tanpa Telur
Lagi pengen bikin roti yang ijo2. Roti empuk walaupun tanpa ulen dan telur.Loyang: 2 buah ukuran 30x10x4cm#rotisobek #rotipandan #rotimanis #homebread #bundaei #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron
-
Roti Pandan Empuk Tanpa Ulen Tanpa Telur Roti Pandan Empuk Tanpa Ulen Tanpa Telur
Bismillahirrahmanirrahim...Sebenarnya mau bebikinan Pe Er untuk Challenge Bakerpad bulan September kemarin, aneka kue pandan, tapi karena gi sibuk mondar mandir RS, akhirnya PeEr terlewatkan, pas banget anak-anak request roti isi cokelat tapi mager banget untuk ngulen.eeeit tapi gak usah sedih ya mom's ada Cookpad solusinya.... Tinggal scrol aja cari resep roti tanpa ulen di jamin pasti ketemu..😍dan benar aja baru scol bentar nemu dech resepnya @bundaei dan Alhamdulillah sesuai Ekspektasi, terima kasih resepnya Bunda Mantull...... No Ulen No Capek👍👍👍#CeritaDapurHariIni#OntuBlusukan#LihaiCooksnap#OlahanPandanBundaKeyla#RotiBundaKeyla#CookpadCommumity_Yogyakarta
-
Roti Keset Pandan Tanpa Ulen Roti Keset Pandan Tanpa Ulen
Sebagai pencinta homemade bread, ngga afdol kalo ngga nyobain resep ini. Apalagi tanpa ulen kan? Walaupun tanpa ulen, roti ini juara loh lembutnya. Dan ini saya pakai pasta pandan, wangiiii pisan. Seratnya jga bagus dan halus.Source: Indry Hapsari -
Roti Manis Empuk Tanpa Ulen Roti Manis Empuk Tanpa Ulen
Resep By : teteh indryTanpa di ulen roti bs empuk jg loh .. terbukti😍Tadi sempat kesulitan dan agak ribet soaleh adonan rotiq luembek banget , mgkn aku td yg salah timbang terigu nya ta ato airnya , hahahah tp hasil nya tetep empuk .ribet nya hanya sj adonan lengket di tangan jd kudu tangan di bedakin tra pke terigu 🙋.hasil rotinya memuaskan 😍ini jd nya 12 roti bisa lebih kok krna rotinya ngembang bgt ini aja jadinya gede bgt 😄
-
Roti Tanpa Ulen Roti Tanpa Ulen
Sumber @indry hapsariLumayan bisa buat roti tanpa capek ngulen, anakku suka.#PejuangGoldenApron3
-
Roti tawar tanpa ulen, empuk lembut Roti tawar tanpa ulen, empuk lembut
Sebenernya ini resep roti manis kasur punya mbak indri hapsari, tapi saya lagi pengen roti tawar, jadi untuk takaran gula saya kurangi, untuk ragi disarankan pake saf, agar seratnya lebih bagus, tapi krn saya gak punya, jadi pake ragi biasa, gak pake ulen2an, hasil tetep empuk
-
Roti Tanpa Ulen Roti Tanpa Ulen
Bismillah..Kalo malas2, sekarang tinggal pake resep ini. Tanpa mengeluarkan tenaga extra tetap bisa makan rotiii.. Yeyeee yeyeee.. Makasih mba Indry, serat rotinya lembuttt.. 😘Source : Indry Hapsari
-
Roti Empuk Tanpa Ulen Roti Empuk Tanpa Ulen
Bismillahirrahmaanirrahiim, mulai masuk musim panas ini aku mulai ngumpulin resep2 roti/donat tanpa ulen, karena terus terang aku tidak pandai mengulen, biasanya dulu selalu gagal terus kalo bikin donat/roti yang harus diulen, akhirnya adonan gagalnya biasanya kutambahin ini itu lalu kugoreng jadinya keripik deh, jauh banget dari tujuan semula. 😂😂😂 Sebenarnya ini adonan donat tapi sebagian besar aku jadikan roti, dan donatnya cuma kubikin 3 biji. aku recook dari mb Fitri Sasmaya. Alhamdulillah berhasil, rotinya empuk banget, jadi memacu semangat untuk mencoba resep² roti yang lain yang dari dulu hanya ada di impian yang susah kujangkau. Suka banget akhirnya bisa bikin roti sendiri Empuk pula. Langsung berderet rencana bikin macem2 roti dan aneka adonan yang tanpa ulen. mumpung sudah masuk musim panas. Semangattt 💪💪💪♥️#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2
-
Roti Manis Tanpa Ulen Praktis Empuk Roti Manis Tanpa Ulen Praktis Empuk
#rebaked_Indry_HapsariSukaaa bangettt sm roti ini, ini empuukkk sangat,,.meskipun adonan aga lengket makasih mba indry resepnya..Source : Indry Hapsari#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar