Bahan-bahan

  1. Secukupnyatempe (saya pakai 1/2 balok tempe ukuran besar)
  2. 1 buahtahu
  3. 2cabai merah (iris tipis memanjang)
  4. 10cabai rawit (iris memanjang)
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1/2 mangkuksantan encer
  7. 5 cmlengkuas
  8. Secukupnyagula jawa (1/2 balok)
  9. Secukupnyabawang merah goreng
  10. Bumbu halus :
  11. 2 butirbawang putih
  12. 6 butirbawang merah
  13. 5 buahkemiri
  14. 1 sdtmerica
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyapenyedap rasa(optional, kalau saya nggak pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris memanjang tahu dan tempe, lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Tumis cabai yang sudah diiris tipis, angkat.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu, lalu tumis. Tumis kembali. Tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan cabai yg sudah ditumis,masukkan lengkuas dan daun salam. Masukkan pula gula jawa.

  5. 5

    Masukkan santan, didihkan sampai agak menyusut airnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sasaa
sasaa @cook_7493519
pada
Surabaya
cooking for life ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa