Cóctel Bellini

mis-recetas
mis-recetas @cook_2441889
España

Cóctel creado en el Harry’s Bar de Venecia, lugar de reunión literaria de escritores como como Ernest Hemingway, intelectuales y artistas. Es un hito de referencia para la ciudad de los canales desde 1931; su dueño Cipriani crea el cóctel en honor a una muestra de la obra del pintor Bellini en su ciudad durante los años 40; enseguida es adoptados por sus ilustres clientes.

Vídeo: Vídeo Cóctel Bellini

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 botellaChampán muy frío
  2. Melocotones maduros pelados y fríos 3-4
  3. 2-3 cdtsAzúcar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    introducir las copas en el congelador unas horas.

  2. 2

    batir los melocotones hasta hacerlos puré.

  3. 3

    Añadir el azúcar y el champán bien frío.

  4. 4

    remover, filtrarlo y servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

mis-recetas
mis-recetas @cook_2441889
España
Recetas del mundo, tradicionales, prácticas y de siempre que compartimos en la Comunidad para disfrutar juntos de la cocina
Leer más

Recetas similares