Pempek Lenjer Sosis
Uda lama gak makan pempek ikan, Tadi mumpung lgi di pasar langsung beli ikan Kakap sepulang nya langsung deh bikin bahan pempek nya , dengan Bahan seadanya, soal rasa jangan ditanya hehehe? Cukup memuaskan :)
Pempek Lenjer Sosis
Uda lama gak makan pempek ikan, Tadi mumpung lgi di pasar langsung beli ikan Kakap sepulang nya langsung deh bikin bahan pempek nya , dengan Bahan seadanya, soal rasa jangan ditanya hehehe? Cukup memuaskan :)
Cara Membuat
- 1
Giling ikan kakap yg sudah dicuci bersih sampai halus. Lalu Kasih air sekitar 150 gr aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu dingin Kan di kulkas pendingin Selama 3 jam, jika ingin langsung dibikin pempek, Pakai Air Es aja Biar Gak Lama Nunggu 3 Jam, kalo aku, aku diemin di kulkas dulu Soalnya aku giling ikan nya jam 13:02 bikin pempek Nya Jam 16:00 sore-sore gitu kan biasanya Perut Keroncongan :D oh iya ikan giling Nya jangan Lupa Dikasih Garam Dan Kaldu ayam secukupnya
- 2
Jika sudah selesai didinginkan, keluarkan Ikan dan Kasih Tepung Kanji sedikit demi sedikit lalu uleni sampai kalis
- 3
Ambil adonan pempek lalu pipihkan terus Kasih Sosis lalu di gulung Gulung seperti ini, ini yang sudah di rebus
- 4
Jika Sudah Direbus lalu digoreng De, oh ya kalau Lagi Goreng pempek Nya Api nya sedang saja ya.
- 5
Oh ya kalo soal cuko nya dibikin Sesuai Selera Saja Ya, soal Nya aku Gak Ahli Dalam Bikin Cuko sedap
- 6
- 7
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Lenjer Sosis Pempek Lenjer Sosis
Hai cookpaders.... Gak terasa Semarak Clover datang lagi, kali ini dengan tema Indonesia Fusion Food, tantangan ini berasal dari mbak Lilis Dapoer Tara.Fusion Food itu suatu inovasi kuliner yg menggabungkan beda tradisi n negara... wikipedia.Saya mencoba menggabungkan makanan tradisional dari kotaku, pempek yg diisi sosis, alhasil enak mantap 😃😃😃. Semoga mbak Lilis n keluarga sehat selalu n berkenan dengan cemilan ini ya ya 🙏😍😍#GAFusionTaste#Semarak_GAFusionTaste#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#WongKitoGalo#KampoengRamadan#PekanPosbar#MamiCay#Mei21
-
Pempek Lenjer Sosis Pempek Lenjer Sosis
Nyobain pempek lenjer sosis, ternyata enak. Baru didisplay 5 menit di meeja makan, krucil-krucil udah nyerbu aja hehe
-
Pempek Lenjer Sosis Pempek Lenjer Sosis
190817 " Pempek tanpa ikan, sy bikin fersi lenjer di dlam sya ksih sosis bun.. Sosisnya lenjeran jga.Lgsg recok aja yuk bun...
-
Pempek Lenjer Pempek Lenjer
Ceritanya anakku suka pempek Lenjer in. Kalau beli 2000. Lumayan sekali makan 5 untuk cemilan pagi, udah 10k aj. belum lagi cemilan sore😅. Jadi coba2 buat deh
-
Pempek Lenjer Pempek Lenjer
Anak sulung dari kemarin request pempek. Maklum emaknya asalnya dari palembang, dari bayik dicekokin pempek, jd sampe sekarang sukak sm pempek 😂Tadi pagi kebetulan pak sayur yg lewat jual ikan tenggiri, sekalian minta diambilin dagingnya aj sama pak sayur, peralatannya cuma sederhana, sendok biasa buat kerok dagingnya.Cuss langsung eksekusi ke dapur
-
Pempek Lenjer Pempek Lenjer
Pempek Lenjer ini adalah pempek basic yg selain digoreng begitu saja, bisa dikreasikan menjadi pempek lenggang, rujak tahu, atau pempek cerewet.Beberapa tips:-Adonan Pempek memang lengket bukan kalis jadi menyiasatinya adalah dengan membalur tangan penuh sagu.-Setelah sagu tani dimasukkan ke adonan, jangan aduk dengan tangan tp cukup aduk rata dengan spatula kayu.-Membentuk pempek lenjer agar bentuknya mulus bisa dilakukan di atas talenan ditabur sagu terus.
-
Pempek Lenjer Pempek Lenjer
Salah satu cemilan khas Palembang, Sumatera Selatan. Untuk resep dan cara pembuatan 'cuko pempek' bisa dilihat di arsip resep sebelumnya.
-
Pempek lenjer Pempek lenjer
Dah hampir 3 hari beli ikan giling , tapi baru ada niatan bikin hari ini 😂 lagi mager bgt mau bikin pempek, jdi di bikinnlenjer gede aja biar cpt slse nya haha dan juga krn gak dapet gula batok yg enak 😕 jadi maem pempek nya pake saos sambal aja hihiIni aku bikin nya pake ikan kakap super ya (bebas pake ikan apa aja) kalo di daerah ku gampang banget dpetin segala jenis ikan giling, mulai dari tenggiri, gabus, kakap, parang² , karna memang daerahku penghasil dan pemilik makanan khas "pempek" 😋
-
Pempek Lenjer Pempek Lenjer
Source : @Meyscila_28Ikutan #KelasPempek di #BelajarMasakBarengKomunitas bersama mbak Cila ini seru. Jadi tahu tekstur pempek yang seharusnya sebelum di bentuk. Walau saat mencoba masih jugaa kesulitan tapi seruu jugaa bisa buat pempek sendiri. Masih ada banyak resep yang harus dicobaa.Pemakaian tepung tapioka cap pak Tani dari Rose Brand membuat hasil pempek putih bersih (selain penggunaan jenis ikannya tentu). Dan pempek juga mudah di bentuk.Ohya yang aku setor disini pempek lenjer. Untuk kapal selamnya tidak di foto krn bentuknya masih kurang estetik hehe.#ColamBMBK_Mey#CookpadCommunity_Malang
-
Pempek Lenjer Pempek Lenjer
Ini ceritanya penasaran pake banget pengen bikin pempek ikan,modal nekat dan pakai resep dari ibu xanderkitchen,yaudah jadi dah 😂 first trial,next hope will be better 😄
-
Pempek Lenjer Pempek Lenjer
Kalau mendengar kota Palembang pasti langsung terbersit sama Pempek Palembang.Karena kuliner yang satu ini selalu berhasil menarik minat saya dalam kondisi apapun.Kali ini yuk bikin pempek lenjer, gak pake ribet buat isian n lama..
-
Pempek Lenjer Pempek Lenjer
Source pempek lenjer kecik by : @DapursesmaLink :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15467305?i=7V7xIS#arisancooksnapwongkito_dapursesma#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Palembang#Resepwongkito#Pempeklenjer
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar