Pempek Lenjer Sosis
Uda lama gak makan pempek ikan, Tadi mumpung lgi di pasar langsung beli ikan Kakap sepulang nya langsung deh bikin bahan pempek nya , dengan Bahan seadanya, soal rasa jangan ditanya hehehe? Cukup memuaskan :)
Pempek Lenjer Sosis
Uda lama gak makan pempek ikan, Tadi mumpung lgi di pasar langsung beli ikan Kakap sepulang nya langsung deh bikin bahan pempek nya , dengan Bahan seadanya, soal rasa jangan ditanya hehehe? Cukup memuaskan :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Giling ikan kakap yg sudah dicuci bersih sampai halus. Lalu Kasih air sekitar 150 gr aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu dingin Kan di kulkas pendingin Selama 3 jam, jika ingin langsung dibikin pempek, Pakai Air Es aja Biar Gak Lama Nunggu 3 Jam, kalo aku, aku diemin di kulkas dulu Soalnya aku giling ikan nya jam 13:02 bikin pempek Nya Jam 16:00 sore-sore gitu kan biasanya Perut Keroncongan :D oh iya ikan giling Nya jangan Lupa Dikasih Garam Dan Kaldu ayam secukupnya
- 2
Jika sudah selesai didinginkan, keluarkan Ikan dan Kasih Tepung Kanji sedikit demi sedikit lalu uleni sampai kalis
- 3
Ambil adonan pempek lalu pipihkan terus Kasih Sosis lalu di gulung Gulung seperti ini, ini yang sudah di rebus
- 4
Jika Sudah Direbus lalu digoreng De, oh ya kalau Lagi Goreng pempek Nya Api nya sedang saja ya.
- 5
Oh ya kalo soal cuko nya dibikin Sesuai Selera Saja Ya, soal Nya aku Gak Ahli Dalam Bikin Cuko sedap
- 6
- 7
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar