Lodeh terong

pratiwifebrina
pratiwifebrina @cook_4730173
Kudus

Lg pingin makan masakan mamah kl pas dirumah, nyobain buat ternyata rasanya mirip, mantep

Lodeh terong

8 orang berencana membuat resep ini

Lg pingin makan masakan mamah kl pas dirumah, nyobain buat ternyata rasanya mirip, mantep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 buahterong
  2. 2 buahtahu putih
  3. 2 buahbawang merah
  4. 1 buahbawang putih
  5. 3 buahcabe merah
  6. 1 butirkemiri
  7. 1 bungkussantan kara
  8. 3 gelasair
  9. 1 sendok tehgaram
  10. 1 sendok tehgula
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1/2 ruas jarilengkuas
  13. 1/2 sendok tehmasako
  14. 1/2 kotaktempe semangit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 terong, tahu, tempe semangit

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, garam

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, santan dan air aduk2

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan terong, tahu, dan tempe semangit tambahkan gula dan masako

  5. 5

    Masak hingga mendidih kembali dan terong melunak, koreksi rasa, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pratiwifebrina
pratiwifebrina @cook_4730173
pada
Kudus
karyawati yg hobi makan dan masak dari kecil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa