Source: @myhomemadefoodResep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13799106?invite_token=izZB13Simple banget, gak perlu diuleni, tapi tetap aja tangan ini gemes pengen pegang 😂Aku bikin 2 resep, di sini aku tulis untuk 1 resep ya momsCuss dicoba moms 💕#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_IkaP#PejuangGoldenBatikApron

Soft Baguette merupakan salah satu jenis roti atau kue khas Perancis yang berbentuk panjang. "Baguette" berasal dari Bahasa Italia yaitu "bacchetta" yang berarti "baton".Modernisasi ternyata berperan penting dalam terciptanya roti baguette.Sejarah roti ini dimulai ketika Perang Dunia I. Kala itu toko roti kekurangan tenaga kerja yang berarti mereka harus menemukan cara memanggang roti lebih efisien.Hingga kemudian pada 1920, oven uap diperkenalkan ke toko roti Perancis.Oven uap ini memungkinkan pengrajin roti untuk mulai bereksperimen dengan berbagai cara memanggang roti. Uap yang dihasilkan oleh oven memungkinkan kerak roti mengembang sehingga menghasilkan roti yang lebih ringan dan mengembang.Permukaan roti juga jadi lebih mengilap karena penggunaan oven uap ini.Soft Baguette ini jg menjadi andalan aku klo dirumah lagi gaada makanan, krna roti baguette ini memiliki rasa yg cenderung tawar, sehingga dapat digunakan bahan dasar berbagai macam camilan atau bahkan sandwich.Bikinnya ngga ribet kok, bahannya jg murah banget pastinyaa. Yukk langsung simak dulu resepnya!!Happy Cooking 😘#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron

Udah masuk musim hujan, enaknya makannyg anget-anget. Buka kulkas ada liat ada jamur, langsung kepikiran mau buat cream soup ayam. Tapi kok kayaknya creamsoup tanpa baguette kaya kurang mantap yaa, yauda deh langsung eksekusi bikin baguette-nya dulu..

Resep di bawah ini utk yg pakai oven kecil yah...punyaku oven listrik kecil..kalau punya yang besar bisa buat 2x resep dan adonan bisa menjadi bagi 3 panjang-panjang.

Source: Frielingga SitSudah lama pengin bikin baguette ini, tapi baru kesampaian kemarin, seneng banget dapet resepnya Bu Lingga, akhirnya bisa bikinin roti kesukaan mbah kung buat sarapan 😘Roti dengan bentuk panjang & bertekstur keras ini asalnya dari Prancis. Paling suka Baguette ini dibikin garlic bread atau Bagelan, waahh... nikmat banget buat temen ngeteh ato ngopi. yuukkk bikin yukk moms, bahannya so simple kok 😂Langsung cuss resep yah.... Semoga bermanfaat 👌Semangat untuk anak-anak yang sedang berjuang melawan kanker, yakinlah semangat doa dan usaha insyaallah akan membawa hasil, segera sembuh dan ceria lagi seperti sedia kala, pelukkkk 😘🤗#KapsulAjaib#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover

Iseng-iseng buka foto lama waktu masih kuliah. Pas lah buka folder smt 6. D smt 6 ada matkul english drama. Nah salah satu properti dramanya kan ada si baguette aka roti perancis. Selesai drama laparlah kita semua. Sangking laparnya itu roti dimakan polosan. Nah dari situ jadi pengen bikin ini roti perancis dan lagi masih banyak stok terigu pro tinggi. Cari...cari...dan saya tersandung di resep ci amei. Simpel tapi ya siap2 ngulen manual. Fotonya masih jelek banget, keliatan banget amatiran heuheu. Tapi ya bagaimanapun hasilnya, kalo bikin sendiri tuh tetep seneng.

Senang bisa mencoba resep varian rotiKali ini mencoba membuat baguetteSudah lama cookmark resepnya Amei, akhirnya kelakon juga buat direcookBahan2nya sederhana.Di tahapan mengempiskan dan mengistirahatkan adonan , dilakukan sebanyak 3x , tujuannya utk menghaluskan serat rotiRoti ini memang bertekstur keras, bisa disajikan dg mencelupkannya ke dalam kopi, bisa juga dengan mengolesinya dg margarin dan bawang putih dan memanggangnya sebentar, enak dehhCuss resepnya ...#baguette #rotilingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunityBanjarmasin

Dari dulu penasaran bikin roti ini, apakah susah atau ga. Terus seneng juga liat roti2 eropa yang biasanya suka ada tepung2 nya gitu di atasnya.. Hehehe..Liat2 cara bikin roti ini di youtube, terus ketemu lah resep John Kirkwood. Ternyata bahannya simple banget, tapi memang butuh waktu lama buat ini & agak sedikit ribet. Karena memang ragi yang digunakan sedikit jadi waktu profingnya lama. Tapi dibalik waktu & proses yang lama itu, citarasa roti yang dihasilkan lebih kaya loh..Emang si roti2 eropa cenderung lebih liat/agak keras dibanding dengan roti2 asia yang biasanya lembut & empuk. Jadi yang suka/mau coba salah satu roti eropa ini harus sabar ya bikinnya. Kalau mau praktis si tinggal beli aja ya di toko2 bakery yang ada.. Hehe.. :D Tapi kalau bikin sendiri ada rasa kepuasan tersendiri gitu deh pas makannya... Hahaha.. ;DYa bagi yang mau coba bikin ini harus siapkan waktu khusus ya supaya hasilnya maksimal... :DYuuk, yang mau coba bikin silahkan loh ya... :D

Baguette atau roti Perancis, biasanya berbentuk lonjong dan panjang. Tekstur luarnya keras dan renyah, tetapi lembut dan sedikit chewy bagian dalamnya.Untuk membuatnya hanya butuh tepung, garam, air, dan ragi, penggunaan gula optional saja.Di resep ini adonan cukup diaduk rata saja, tidak perlu diuleni sampai kalis elastis.Dengan bahan yang sederhana dan cara membuat yang simpel sudah bisa bikin baguette sendiri di rumah, gak perlu beli 😉Enak dinikmati sambil dicocolin ke cream soup, dicelupin ke kopi susu anget, dijadiin bruschetta, diolesin selai atau garlic butter 😋source : Apron~youtube

Ini roti favorit banget cruncy di luar tapi lembut di dalam, bisa dipotong lalu oles selai atau di padu dg hidangan lain, enak banget, sesuaikan selera aja ya😍#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#MasakanRumahan#AnekaRotiManis#RotiBaguette

Baguette ini adalah roti khas Perancis, dengan bentuk panjang seperti tongkat. Roti ini teksturnya keras dan garing di luar, tapi lembut di dalam. Kalau disini dimana-mana banyak yang jual. Dari mulai supermarket, minimarket, boulangerie (bakery), sampe warung kecil juga ada. Karena roti ini udah jadi kebutuhan pokok mereka untuk dikonsumsi. Biasanya enak dimakan bareng sup, krn teksturnya yang keras dan garing jadi lunak. Jadi ga heran kalo di jalan orang-orang pada nenteng belanjaan isinya baguette, terutama kalo pagi dan siang supaya fresh makannya hhe,,Kali ini saya coba buat baguette sendiri ukuran mini yang bisa untuk sekali makan keluarga biar fresh. Sumber resep dari web dengan sedikit modifikasi, salah satunya pake sourdough discard. Discard yang dipake masih lumayan fresh baru difeeding kemarin malamnya. Tapi disini saya campur ragi instant supaya ga lama nunggu ngembangnya, maklum sekarang lg dingin kadang bisa 3°C. Klo pake sourdough aja gatau kapan jadinya hhe 😂 bentuknya masih belum rapi bgt ini, dan lebih bagus lagi kalo dipotong pas udah benar-benar dingin ya. Seperti biasa krn ga sabaran masih agak panas saya potong-potong aja hhi 🤭 yuk dicoba resepnya,,,Sumber: fr.peugeot-saveurs.com#CookpadCommunity_Depok

Apapun jenis rotinya itu yg paling laku di rumah. Trmasuk baguette ini. Kl tipe penyuka killes soft bread, kynya gakan cocok dgn roti ini. Karena baguette ini tipe Roti yg kokoh dan keras... Tgl 18/11 update lagi yahh... Source : ci amei