Dendeng Balado Basah

Cara Membuat
- 1
Untuk bumbu ungkep blender atau uleg halus bawang merah, bawang putih, jahe dan ketumbar
- 2
Setelah itu didihkan air rebus daging dengan bumbu ungkep. Tambahkan garam, penyedap, dan air asam jawa. Rebus hingga daging empuk (boleh dipresto juga)
- 3
Blender bumbu halus lalu sisihkan
- 4
Potong kentang agak tebal lalu goreng hingga matang sisihkan
- 5
Jika daging sudah empuk, potong daging agak tebal lalu goreng hingga kecokelatan. Sisihkan air kaldu sisa rebusan sedikit
- 6
Setelah daging matang digoreng, gepuk daging agar meresap bumbunya saat dimasak
- 7
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bumbu halus. Dan ketika sambal sudah agak matang masukkan bawang bombay. Tumis lagi hingga bawang bombay agak layu
- 8
Beri bumbu garam, gula, merica, dan penyedap, air jeruk lemon secukupnya. Koreksi rasa
- 9
Jika rasa sudah pas masukkan kentang dan daging lalu aduk hingga bumbu merata
- 10
Tambahkan sedikit air kaldu diamkan sebentar agar bumbu semakin meresap
- 11
Makanan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng Balado Basah Dendeng Balado Basah
Hi Mommy2 Cookpaders, back again to menu padangan ya moms..kali ini aku mau share dendeng balado basah / dendeng lombok ada juga yg bilang dendeng lambok, beda2 sebutan tp tetep dendeng balado ya moms. Dendeng basah itu beda sama dendeng kering..beda nya itu dicara memotong daging, cara menggoreng sama pemakaian sambalado nya, kalo utk dendeng basah daging nya kita potong agak2 tebel dikit moms, trus goreng nya juga ngga sampe kering2 bgt sdgkan utk dendeng balado kering cenderung agak tipis dan kering goreng nya Utk sambalado nya kalo dendeng basah biasa nya agak2 banyak gitu moms sambalado nya kalo utk dendeng balado kering biasa nya sambalado nya agak2 kasar ya moms ngulek cabe nya. Kira2 segitu aja yg bisa aku share seputar dendeng balado ini ya moms, ini resep yg biasa aku bikin di keluarga ku..direcook ya moms biar tau rasa nyaa...😁😍😘#CookpadCommunity _Jakarta#CookpadCommunity_Purwakarta#CookpadCommunity_Bandung#SatuResepSatuPohon Dapoer Bakuliner -
-
-
Dendeng Balado Basah Dendeng Balado Basah
Lagi kangen masakan rumah akhirnya bikin dendeng balado basah inii 😍#week36#PejuangGoldenApron3Sumber : Resep dari mba Aminya Axelle Naila Rahima Fawrin -
Dendeng Balado Basah Dendeng Balado Basah
Silahkan nonton youtube sayaTeresia WulanUntuk lihat resep yang lain.Resep ini mudah dan rasanya juga enak, kalo Anda sedang belajar masak resep ini cocok untuk dipraktekin ya. Teresia Wulan -
Dendeng Balado Basah Dendeng Balado Basah
Holla.. i'm back😁Btw selamat hari raya idul adha.. hari ini qu recook masakan by cik @xanderskitchen kebetulan dapat daging kurban dr tetangga Hyunnie GiyoungChi -
Dendeng Balado Basah Dendeng Balado Basah
Ini resep dendeng balado dari ibu dan tanteku. Dendeng basah ya, bukan yang kering.Lauk kesukaan yang bikin makan sampai nambah-nambah 🤤Resepnya sudah ku modif jadi lebih simple 😉Ditunggu recooknya semua 🤗 Mel -
Dendeng Balado Basah Dendeng Balado Basah
Iseng coba coba masak dendeng balado basah... liat resep nya mbak Milda Reni... enaakk dan gampang... bisa dicoba nih buat masakan simple gak ribet... 😊 Hasti Prameswari -
Dendeng Balado Basah Dendeng Balado Basah
Sebenernya resep ini sudah dieksekusi sejak Qurban tahun lalu, tapi baru sempet dimasukin ke Cookpad sekarang. 😅 Ini resep modifikasi setelah menggabungkan beberapa resep yang saya baca di Cookpad, karena saya lebih suka masak yang nggak pake ribet tapi hasilnya tetep enak. 😆 Berhubung saya nggak suka dendeng kering (dan males juga kalo harus ngegorengnya lagi haha), jadi dagingnya emang nggak saya goreng. Tapi saya malah lebih suka yang basah gini sih, masih ada rasa juicy-juicy-nya gitu soalnya. 😋😋😋 Arini DM -
Dendeng Balado Basah Dendeng Balado Basah
Kami keluarga penggemar daging dan pedas jadi kita buat mereka berkolaborasi 😀 pilihan dendeng daging basah ini menyesuaikan selera timbang dendeng Padang yg dagingnya tipis dan kering..Ngabisin nasi angeeeet... Apalagi ditambah taburan bawang goreng.. Wah ancen enak pol..#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree#TeamTree dapur ade -
Dendeng Balado Basah Dendeng Balado Basah
Request si suami buat makan siang hari ini kelar di eksekusi 😊 begitu ngeliat si suami makan lahap banget sampe keringatan karna kepedasan itu rasanya menyenangkan 😄 gak sia-sia rasanya ribet di dapur buat masak hari ini. Emma Novita Sari -
Dendeng Balado Basah Dendeng Balado Basah
Recook resepnya mba Mega Nov.. resepnya praktis, praktis ngurangin nasi di mejikom 😆Pemakaian bumbu sudah saya sesuaikan dengan selera saya, resep asli silahkan kunjungi cookpad mba Mega Nov yaa ☺️ OpiBun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar