Pão Caseiro, econômico e fácil

chef moises haddad
chef moises haddad @chefmoiseshaddad
Belo Horizonte-MG

Como moro longe da cidade, comprar pão fica difícil, então esta receita fazemos aqui em casa, ela rende 2 porções de pão médio, Foi assado em forno elétrico residencial.

Dica do Chef:

Para um pão mais nutritivo pode trocar a água por leite e acrescentar ovos na proporção do liquido. exemplo: 3 ovos = 1/2 copo de liquido.
Para um dar mais brilho, pode usar gema de ovo na superfície do pão antes de assar.

APPRECIETE !!!

Pão Caseiro, econômico e fácil

Como moro longe da cidade, comprar pão fica difícil, então esta receita fazemos aqui em casa, ela rende 2 porções de pão médio, Foi assado em forno elétrico residencial.

Dica do Chef:

Para um pão mais nutritivo pode trocar a água por leite e acrescentar ovos na proporção do liquido. exemplo: 3 ovos = 1/2 copo de liquido.
Para um dar mais brilho, pode usar gema de ovo na superfície do pão antes de assar.

APPRECIETE !!!

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Ingredientes

2h
3 unidades
  1. 1 kgFárinha de Trigo
  2. 400 mlÁgua
  3. 100 mlÓleo de Soja
  4. 10 gFermento Seco
  5. 5 gSal
  6. 25 gAçúcar

Instruções de cozinha

2h
  1. 1

    Preparando o Fermento:

    Em uma tigela de preferencia coloque

    50g da Farinha
    1/2 Copo da Água Morna
    25g de Açúcar
    10g de Fermento seco
    deixe agir por 5min

  2. 2

    Preparando a Farinha:
    em outra tigela adicione o restante dos ingredientes

    Farinha de Trigo
    Fermento Seco
    Misture até ficar homogenio

  3. 3

    Fazendo a Massa:
    Misture os ingredientes preparados por 5 mim, após sove a massa até desgrudar, cuide que fique bem lisa e homogenia.
    Faz uma bola e deixe crescer por 1hs.
    Após, divida em 2 partes.
    Abra a massa e enrole como rocambole colocando a ponta da massa pra baixo
    E deixe descansar até dobrar de tamanho.

  4. 4

    Assando o Pão:
    Pré aqueça o forno em 180º
    Após, coloque para assar por 40 minutos em 180º

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Não importa o que você faça, a comida faz parte. Cozinhar é transmitir o amor de tal forma que invade o coração de quem se alimenta! (Moises Haddad)
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