Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 500 grtulang sapi
  2. 2 Lair utk kaldu, 1 Liter utk merebus pertama
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1/4 buahpala
  6. 1 sdtlada butiran
  7. 2 batangdaun bawang, iris
  8. 2 Bungalawang, 3 kapulaga, 2 cengkih, 3cm kayu manis
  9. Garam dan roiyco sapi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus tulangan dgn 1 liter air hingga mendidih, jgn lupa kasi daun salam yg banyak, buang air, cuci bersih, lalu rebus kembali dgn air bersih, pake api kecil, direbus yg lama biar sedep kuahnya

  2. 2

    Duo bawang + pala + lada diulek sampai halus, lalu ditumis dgn sedikit minyak, masukkan bumbu rempah, tumis sampai matang

  3. 3

    Masukkan ke rebusan tulangan, masak sampe dirasa sudah enak/sdh keluar kaldunya, jgn lupa seasoning sesuai selera.

  4. 4

    Penyajiannya
    1. Soun > irisan tomat > irisan tahu goreng > telur rebus > irisan loncangledri > kerupuk > bawang goreng > siram kuah sop panas berikut dgn tulangannya, biar sambil gerogotin tulang..

  5. 5

    Sajikan dgn sambel ya.
    Oiya bisa ditambah suiran daging ayam loh yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Besta Aritonang SIMARE
Besta Aritonang SIMARE @cook_11749904
pada
Mama dari GladysNy Simanjuntak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya