Kerang terTumpah!!!

Nurul BismAini Haditya
Nurul BismAini Haditya @i_ninurul
Palembang

Klu kepasar diikutin PakSua ya gini. Apa nampak mintak dibeli. Kali ini coba ngolah dua seafood ini, supaya bisa jadi lauk Abinya. Dan tetep bisa dinikmati anaknya. Juga demi ikutan tantangan pertama saya #HariLautSedunia

Kerang terTumpah!!!

1 orang berencana membuat resep ini

Klu kepasar diikutin PakSua ya gini. Apa nampak mintak dibeli. Kali ini coba ngolah dua seafood ini, supaya bisa jadi lauk Abinya. Dan tetep bisa dinikmati anaknya. Juga demi ikutan tantangan pertama saya #HariLautSedunia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 Orang
  1. 1/2 kgKerang dara (1kg saya masak 2x)
  2. 7 ekorundang
  3. 7 buahcabe merah besar
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1/2 buahtomat sedang
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 SDMsaus sambal
  9. 2 SDMsaus tomat
  10. 1 SDMkecap manis
  11. 2 SDMsaos tiram
  12. 1/2 SdtPenyedap rasa
  13. 1/4 Sdtgaram
  14. 1/4 Sdtlada
  15. 1 batangdaun bawang (iris)
  16. 2 batangdaun seledri (pisahkan perhelainya)
  17. 1 lembardaun salam
  18. 5 SDMminyak untuk menumis
  19. 1/2 SDMmaizena (untuk pengental)
  20. 1 1/2 gelasair matang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kerang dan udang. Siapkan bahan bahan, giling cabe, bawang merah, bawang putih. Tingkat ke haluskan sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak, hingga harum. Masukkan kerang dan udang yang sudah dicuci bersih. Tambahkan air dan bumbu bumbu pelengkap. Macam macam saos dan kecap. Tumis sebentar

  3. 3

    Tambahkan daun bawang, tomat. Sambil tetap menumis. Masukkan penyedap dan garam, sambil koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan larutan maizena. Tunggu sedikit mendidih dan kira kira udang sudah matang. Matikan api, masukkan seledri sambil diaduk sekali. Dan kerag tumpah siap dinikmati. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul BismAini Haditya
pada
Palembang
Seorang istri yang gak jago masak, tapi suka masak. Suka ngolah, tapi gak jago makan. Tantangannya, punya lakik yang sukanya makanan berminyak dan berlemak termasuk cemilan yang goreng goreng. Sementara istrinya, sukanya masakan simpel dan gak ribet. Kue basah, baking, I love it
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa