Kerang Pedas Manis

Niza Pujilestary
Niza Pujilestary @nizapujilestary

Pertama kali masak seafood, karna lagi musimnya kerang gabrugan akhirnya buat versi homey aja 😍

Kerang Pedas Manis

13 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali masak seafood, karna lagi musimnya kerang gabrugan akhirnya buat versi homey aja 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgKerang Hijau
  2. 1/4 kgKerang Dara
  3. 1 Buahwortel
  4. 1 BuahJagung Manis
  5. secukupnyaSaos Sambal
  6. SecukupnyaMasako dan Ladaku
  7. SecukupnyaAir
  8. Bumbu Halus :
  9. 2 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 5 buahCabai Merah
  12. 5 buahCabai Rawit
  13. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong memanjang Wortel, dan potong menjadi bagian kecil Jagung Manis, Lalu rebus sampai matang, setelah matang sisihkan

  2. 2

    Rebus kerang dara dan kerang Hijau, tambahkan garam dan daun salam, masak hingga kerang terbuka

  3. 3

    Haluskan bumbu halus (boleh di blender atau di uleg) lalu tumis bumbu halus, tambahkan air secukupnya, lalu masukan saus sambal, tambahkan masako dan ladaku, cek rasa jika sudah pas masukan kerang dan juga sayuran (wortel dan jagung)

  4. 4

    Aduk hingga rata, masak sebentar sampai bumbu mengental, (bisa tambahkan larutan maizena untuk lebih kental) dan selesai...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niza Pujilestary
Niza Pujilestary @nizapujilestary
pada
New House WifeYang berusaha terus masak buat bekal suami tercinta 😍Masih banyak uji coba demi buat masakan enak buat suami 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa