Garbanzos con jibia
Carlos @carmela1234321
Típico plato de Cuaresma en La Línea de la Concepción. Muy fácil de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner garbanzos a remojar la noche antes.
- 2
Trocear la jibia en dados.
- 3
En una expres sofreír la jibia y limpiar el fondo con un poco de agua. Añadir las verduras y que sofrían junto a la jibia unos quince minutos. Dar al conjunto un hervor express de 10 minutos. Reservar
- 4
En la misma olla añadir los garbanzos, cubrir de agua y poner el pimentón, el laurel, un poco de sal y el pimentón. Una vez tiernos, unos treinta minutos, añadir la jibia y que cuezan juntos unos 20 minutos a fuego lento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos le encantará ver cómo quedó.
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