Garbanzos con choco
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Estrenamos 2021, Feliz Año por cierto, con un plato de cuchara que ya uno tenía ganas del cuchareo. Plato de legumbres con fruto del mar, que se llevan estupendamente, y guiño a Andalucía, que eso es típico por allá abajo (o arriba, mirado desde Lanzarote). Les dejo el enlace del vídeo por las dudas: https://youtu.be/KHzYAw6Adls
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos los dientes de ajo finamente picados y, cuando empiecen a bailar, añadimos la cebolla también picada
- 2
Incorporamos los pimientos picados, rectificamos de sal y dejamos a fuego lento unos quince minutos
- 3
Pasado este tiempo, añadimos los tomates, rectificamos de sal, echamos las dos hojas de laurel
- 4
Añadimos también las hebras de azafrán, la pimienta blanca al gusto y pimentón dulce también al gusto y rehogamos cinco minutos
- 5
Agregamos el choco cortado en trozos de bocado y rehogamos tres minutos. Luego echamos los garbanzos
- 6
Mezclamos bien, vertemos el caldo al gusto (a mi me gusta un poquito caldoso nada más) y dejamos 30 minutos a fuego lento
- 7
Y listo para comer! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinarParaCuatro le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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