Mpek-mpek Sutra Sederhana

Name: Mpek-mpek Sutra Sederhana
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1:; 300 ml air; 3 sdm rebon; 4 siung bawang putih; Bahan 2:; 100 gram tepung terigu; 100 gram tepung tapioka; 1 butir telur ukuran besar; 1 buah wortel (diserut); 1 buah bawang daun (potong-potong); secukupnya garam; secukupnya ladaku; Bahan cuko:; 200 ml air; 1 buah gula merah ukuran sedang; 2 bungkus asam; 2 sdm cuka; 3 siung bawang putih; secukupnya cabai; secukupnya garam

Belinda Sudirman @BelindaSudirman

Sukabumi

Mpek-mpek Sutra Sederhana

Bagikan Cooksnap pertama

57 orang berencana membuat resep ini

Belinda Sudirman @BelindaSudirman

Sukabumi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

Bahan 1:
300 mlair
3 sdmrebon
4 siungbawang putih
Bahan 2:
100 gramtepung terigu
100 gramtepung tapioka
1 butirtelur ukuran besar
1 buahwortel (diserut)
1 buahbawang daun (potong-potong)
secukupnyagaram
secukupnyaladaku
Bahan cuko:
200 mlair
1 buahgula merah ukuran sedang
2 bungkusasam
2 sdmcuka
3 siungbawang putih
secukupnyacabai
secukupnyagaram

Cara Membuat

60 menit

1

Blender bahan 1 sampai rebon halus. Kemudian tambahkan bahan 1 ke dalam bahan 2, masukkan bahan 1 secara perlahan agar tidak menggumpal. Aduk sampai rata dan halus.
2

Masukkan bahan yang sudah jadi ke dalam plastik es mambo. Rebus kurleb 20 menit sampai menjadi padat.
3

Didihkan air, masukkan gula merah, asam, cuka. Tambahkan bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan, lalu masukkan garam. Uji rasa.
4

Goreng mpek-mpek yang sudah direbus tadi sampai kecoklatan, lalu potong-potong sesuai selera. Tambahkan kuah cuko.
5

Mpek-mpek sutra siap dinikmati.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Belinda Sudirman @BelindaSudirman

pada 11 April 2017 08.48

Sukabumi

Komentar

Resep Serupa

Mpek-mpek Sutra Mpek-mpek Sutra

Ini hasil recook dr resep nya mba' @azkafairuz (dapurhits)

Meily Yantiy
Mpek-mpek Sutra Mpek-mpek Sutra

Akhirnya nemu resep yang sesuai.. lembut n empuk seperti sutra.. mudah dan praktis bikinnya.. 😄😄. Cukonya sengaja pake blimbing sayur biar lebih segar.

Iva Choirunisa
Mpek-mpek Sutra Mpek-mpek Sutra

Setelah 2 kali gagal bikin mpek-mpek, kali ini aku mau nyoba bikin mpek-mpek sutra anti gagal. Ini ngga pake isian ya di dalamnya. Sederhana banget kok bikinnya.

Rihan Hafizni
Mpek-Mpek Sutra Mpek-Mpek Sutra

Mpek-mpek tapi gak pake ikan?? Emang bisa?? Nah cobain deh resep ini dijamin anti gagal! Meskipun tanpa ikan tapi sajian mpek-mpek ini bener-bener enak banget! Yuk di recook!

Steby Rafael
Cuka Mpek" Sederhana Cuka Mpek" Sederhana

Putri
Mpek-mpek sederhana Mpek-mpek sederhana

Iin Prestiana
Mpek-Mpek Dos Sederhana Ala Bunda Bintang Mpek-Mpek Dos Sederhana Ala Bunda Bintang

Disini saya pakai bahan-bahan yg sangat simpel dan yang ada di dapur. Diantaranya :

Resep Mudah Bunda Bintang
Mpek-mpek sederhana Mpek-mpek sederhana

Udah lama pengen makan mpek-mpek tapi lupa terus pas lewat tempat yang jual, akhirnya iseng bikin sendiri. Rasanya lumayan kok, tp ini saya kurang timun sama mie kuning nya yaaa

halimatur rasyidah
Mpek mpek sutra simple Mpek mpek sutra simple

Enak dan simpel. Recook dari ibu yuyun

Dian Hasriyanti
Mpek-mpek sutra Mpek-mpek sutra

Karena saya penggemar asem dan sedikit pedes, mulailah ikut2 bikin mpek2 sutra ini. Murah meriah tapi enak..

Ika Ayu
Mpek Mpek sederhana Mpek Mpek sederhana

Ini mpek mpek permintaan suami...Dia maunya gak ribet tinggal goreng dan gak perlu di potong.Yaahhh akhirnya bun.. saya buatkan mpek mpek bulet supaya lagsung bisa di lahappp... caranyaaa mudah banget....

Faiza
Mpek mpek sutra simple Mpek mpek sutra simple

Ini mpek mpek keasinan hahha tp lembutt.. Enak garing

N.Laila

Rekomendasi Resep Lainnya