Resep Sambal Baby Cumi

Ibu Pemula
Ibu Pemula @ibupemulayoutube

Sambal baby cumi / sambal botolan viral yang cocok banget untuk stock dirumah atau untuk ide jualan💖

Video cara membuatnya check YouTube : Ibu Pemula

#resepsambal #sambalbabycumi #resepsambalviral #sambalbotolviral #resepsambalbotolan #sambalhomemade #idejualan #sambalcumiasin

Resep Sambal Baby Cumi

Sambal baby cumi / sambal botolan viral yang cocok banget untuk stock dirumah atau untuk ide jualan💖

Video cara membuatnya check YouTube : Ibu Pemula

#resepsambal #sambalbabycumi #resepsambalviral #sambalbotolviral #resepsambalbotolan #sambalhomemade #idejualan #sambalcumiasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grBaby Cumi
  2. 5 lembarDaun Jeruk
  3. 1/2 sdmGaram
  4. 1 sdmKaldu Bubuk
  5. 1/2 sdtPenyedap (opsional, boleh pakai atau tidak)
  6. 4 sdtGula Pasir
  7. 2Terasi ABC
  8. 650 mlMinyak Goreng
  9. Bahan Bumbu Halus
  10. 300 grCabe Merah Kriting
  11. 100 grCabe Merah Besar
  12. 100 grCabe Rawit Merah
  13. 250 grBawang Merah
  14. 150 grBawang Putih
  15. 75 grBawang Bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih baby cumi yang akan dimasak.

  2. 2

    Setelah baby cumi dicuci bersih, rendam dengan air panas selama 20 menit (agar rasa asinnya hilang dan tidak alot).
    Kemudian, tiriskan airnya setelah 20 menit.

  3. 3

    Goreng baby cumi sampai setengah kering. Kemudian, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Goreng semua bumbu halus : bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe merah besar, cabe merah kriting, cabe merah rawit.
    Goreng sampai layu.

  5. 5

    Kemudian, haluskan semua bahan bumbu halus yang sudah digoreng tadi.

  6. 6

    Masak bumbu halus, kemudian, masukkan daun jeruk, terasi, kaldu bubuk, garam, gula, penyedap.
    Lalu, masak selama 1 jam atau sampai kadar airnya hilang.

  7. 7

    Setelah 1 jam, masukkan baby cumi, lalu masak sebentar saja.

  8. 8

    Selesai✨
    Sambal baby cumi siap dikemas kedalam jar wadah plastik.

    TIPS : cuci dan keringkan wadah, kemudian masukkan sambal kedalam wadah dgn isian minyak lebih banyak, agar sambal awet sampai 1 bulan.

  9. 9

    Selamat Mencoba 💝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Pemula
Ibu Pemula @ibupemulayoutube
pada
Kumpulan resep masakan mudah & cocok untuk ibu pemula yang baru belajar masak✨—YouTube Channel : Ibu Pemula
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa