Estofado de patatas con liebre a mi manera en la olla GM g

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Me regalaron una liebre y nunca la había hecho con patatas y me puse mano a la obra

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 8 trozosliebre
  2. 4Patatas grande
  3. 1zanahoria
  4. 1puerro
  5. 1cebolla mediana
  6. 2clavo de olor
  7. unashojas de laurel
  8. 1 vasitovino
  9. 1 pastillacarne
  10. 1 pocotomillo y orégano
  11. colorante

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Progamos la olla menú freír tempratura 140 10 minutos poner las verduras troceadas y regomos un poco luego poner la liebre las especias y la pastilla de carne regomos un poco y le ponemos el vino dejamos que evapore el alcohol cancelar el menú

  2. 2

    Progamos menú guiso temperatura 140 presión alta tiempo 10 minutos cubrir de agua y cerramos dejar depresuriza sola

  3. 3

    Abrimos la olla y le ponemos las patatas y el colorante progamos menú guiso temperatura 130 presión alta tiempo 8 minutos dejar depresuriza sola

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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