Brownie 🍫

Brenda Rodriguez
Brenda Rodriguez @brendaayelenrodri

Para uno chico molde de 19cm de diámetro.

Brownie 🍫

Para uno chico molde de 19cm de diámetro.

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Ingredientes

  1. 50 grmanteca
  2. 100 grchocolate semi amargo
  3. 50 mlaceite de girasol
  4. 1huevo
  5. 100 grazúcar
  6. 1 cditaesencia de vainilla
  7. 50 grharina 0000
  8. 1/2 cditapolvo para hornear
  9. 1 puñaditonueces picadas

Paso a paso

  1. 1

    Poner a derretir el chocolate con la manteca en el microondas o baño María.

  2. 2

    En otro recipiente batimos el huevo con el azúcar hasta cremar y luego agregamos el aceite con la esencia de vainilla.

  3. 3

    Una vez derretido el chocolate con la manteca lo incorporamos a la otra preparación y mezclamos.

  4. 4

    Todo lo anterior incorporado le tragamos la harina con el polvo de hornear y mezclamos.
    Opcional agregarles nueces picadas o puede ser chocolate, maní, almendras o lo que vos quieras.
    Colocas en placa para horno enmantecada y espolvoreada con cacao en polvo.

  5. 5

    Llevas a horno precalentado aprox 20 min
    Cómo te das cuenta que está listo.
    Pinchas en los costados con palillo y tiene que salir limpio y pinchas en el centro y te sale con un poco de la preparación esa es la cocción justa.
    Retirás del horno y dejas enfriar.
    Yo lo hice para hacer un estilo de torta brownie y lo decore con dulce de leche y crema.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Brenda Rodriguez
Brenda Rodriguez @brendaayelenrodri
Técnica superior en gestión ambiental ♻️.Amor por la montaña y la bici ⛰️🚴🏔️Mendocina🍇🍷Hija de cocineros servicio de catering "YON YON"
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