Chicken salted egg willgoz mirip banget dengan eatlah

yuly
yuly @cook_7160341
batam kepri
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam
  2. 500 grampaha ayam fillet
  3. 1 sdtkecap ikan (boleh tambah 1/4sdt lagi)
  4. 1 sdtbawang putih cincang
  5. 1/2 sdtgaram
  6. tepung
  7. 220 gramtepung terigu
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtlada putih
  11. sauce
  12. 4telor kuning telur asin
  13. 1/2 sdmsaos tiram
  14. 1 sdtsusu kental
  15. 200 mlsusu uht
  16. 2 sdmmargarin
  17. 1 sdtkaldu jamu
  18. 15 lbrdaun kari
  19. secukupnyacabe rawit
  20. secukupnyabawang putih cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan bahan bahan yg tertera, msukan ke kulkas diamkn sekitar 1jam

  2. 2

    Campurkan bahan tepung aduk rata
    sisihkan 1/2sdm untuk campuran sauce nanti

  3. 3

    Sisihkan 3sdm untuk lapisan basah (dicampur air secukupnya agar tidak begitu mengental

  4. 4

    Keluarkan ayam yang sudah di marinasi, tuangkan lapisan adonan basah ke dalam bowl isi ayam

  5. 5

    Lalu celupkan lagi ke tepung kering

  6. 6

    Goreng hingga matang setiap sisi kira2 5 menit / samping garing luar dan masak di dalam

  7. 7

    Siapkan bahan sauce dengan tumis mentega +bawang putih dan cabe merah sampai harum dengan api kecil lalu masukan kuning telur

  8. 8

    Setelah itu masukan susu uht, aduk sampai rata lalu masukan air, kaldu jamur dan sedikit sekitar 50ml

  9. 9

    Masukan daun kari, lalu tuangkan saus tiram dan kental manis

  10. 10

    Masukan ayam yang sudah digoreng di aduk ke dalam sauce yang sudah disiapkan, chicken salted egg siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yuly
yuly @cook_7160341
pada
batam kepri

Komentar

Resep Serupa