Orek Tempe Kecap

Mami Naoki
Mami Naoki @maminaoki

Menu yang mudah dibuat dikala bingung tempe mau dimasak apa. Kalau bosan digoreng atau digoreng tepung, dibuat orek tempe kecap bisa jadi opsi ✨

Orek Tempe Kecap

Menu yang mudah dibuat dikala bingung tempe mau dimasak apa. Kalau bosan digoreng atau digoreng tepung, dibuat orek tempe kecap bisa jadi opsi ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/2 papantempe ukuran sedang
  2. 1 siungbawang putih
  3. 3 sdmkecap
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtgula
  6. 1 sdmsantan kental
  7. 100 mlair
  8. Secukupnyakaldu jamur
  9. 1 lembardaun salam
  10. 2 buahcabe merah keriting
  11. Secukupnyadaun bawang (optional)
  12. Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kecil-kecil tempe, panaskan minyak lalu goreng tempe (kalau saya tidak terlalu kering) kemudian tiriskan.

  2. 2

    Cincang halus bawang putih
    Tumis bawang hingga harum, masukkan cabai merah keriting yang sudah di iris tipis.
    Tuangkan kecap dan air, aduk rata, kemudian masukan santan dan bumbu lain (garam, gula, kaldu)
    Koreksi rasa

  3. 3

    Masukan tempe kedalam bumbu, aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Jika sudah tercampur rata, orek tempe siap disajikan! Taburi irisan daun bawang sebagai garnish ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mami Naoki
Mami Naoki @maminaoki
pada

Komentar

Resep Serupa