Lupis ketan metode "Aron"

Susetianingsih
Susetianingsih @15mei1993
Wonogiri

Lupis ketan metode "Aron"

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgberas ketan
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 2 tetespasta pandan
  4. Daun pisang untuk membungkus
  5. kinca gula merah
  6. 100 grgula merah
  7. 1 lembardaun pandan
  8. 1 sdmtepung maizena (larutkan)
  9. 1 gelasair
  10. 1/4 sdtgaram
  11. kelapa parut
  12. 1/4 buahkelapa muda (parut)
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan selama 3 jam, tambahkan garam,dan pasta pandan

  2. 2

    Kemudian Aron beras ketan, tunggu beras ketan sampai tidak panas terlebih dahulu. Baru beras ketan di bungkus dengan daun pisang... Saya bungkusnya suka suka ya bund yang penting semua sisi ketutup / tidak bocor😄

  3. 3

    Didihkan air dengan tambahan 2 lembar daun pandan yang sudah di potong..lalu masukan beras ketan yang sudah di bungkus dengan daun pisang tadi, masak hingga tenggelam semuanya.

  4. 4

    Masak dengan metode 5.30.7. supaya hemat gas🤭

  5. 5

    Tiriskan lupis ketan terlebih dahulu, tunggu hingga benar benar dingin ya bund supaya sett...taraaaaa ini lupis ketan yang sudah jadi😍😍😍...ketannya empuk sekali bund karena proses awalnya ketan saya Aron terlebih dahulu

  6. 6

    Proses pembuatan kinca gula merah...didihkan segelas air putih.. tambahkan daun pandan, gula merah yang sudah disisir, garam...apabila gula sudah larut tambahkan larutan tepung maizena.

  7. 7

    Masak kinca gula merah sambil diaduk supaya tepung larut...lalu saring, sisihkan

  8. 8

    Selanjutnya kukus kelapa yang sudah di parut lalu kukus selama 5 menit dengan menambah garam dan daun pandan

  9. 9

    Mari kita nikmati lupis ketan bersama topping toppingnya yuk bund...ini enak banget bund di tambah dengan segelas white coffee dinikmati pada pagi hari atau sore hari..hemmmm soo yummy 🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susetianingsih
Susetianingsih @15mei1993
pada
Wonogiri
wanita rumah tangga yg ingin mencoba masakan2 baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa