Sayap Ayam dan Tahu Penyet

Puput
Puput @cook_7215193
Tangerang kab

Hanya sayap ayam dan coba-coba, gara-gara abis makan nasi bakar pakai ayam penyet di Giant 😂.
Akhirnya dengan resep sok tahu eksekusi sayap ayam. Enak dan mirip rasanya 😉 lidah penganalisis resep 😂😂 apalah

Sayap Ayam dan Tahu Penyet

3 orang berencana membuat resep ini

Hanya sayap ayam dan coba-coba, gara-gara abis makan nasi bakar pakai ayam penyet di Giant 😂.
Akhirnya dengan resep sok tahu eksekusi sayap ayam. Enak dan mirip rasanya 😉 lidah penganalisis resep 😂😂 apalah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 potong sayap ayam
  2. 5 buahtahu coklat (magel)
  3. bumbu ungkep :
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 3 ruasjahe (2 ruas utk merendam dan 1 ruas utk bumbu ungkep)
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 2 ruaskunyit
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyapenyedap
  13. bahan sambel :
  14. sesuai seleracabai merah besar (saya 3)
  15. sesuai seleracabai rawit (saya 15 rawit hijau)
  16. 1 siungbawang putih
  17. 1 siungbawang merah
  18. secukupnyagaram
  19. secukupnyapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sayap ayam, rendam dalam air jahe yg sudah dihaluskan terlebih dahulu selama 10-15 menit agar anyir hilang (karena jahe dapat menghilangkan anyir tanpa meninggalkan rasa (misal: Kecut/asin) kecuali jahe bisa menggunakan kunyit)

  2. 2

    Sambil menunggu rendaman ayam siapkan bumbu ungkep. Haluskan dan masukan ke panci dengan 3-4 gelas air. Didihkan.

  3. 3

    Cuci bersih ayam, lalu masukan ayam didihan bumbu. Saat setengah matang tambahkan tahu yg sudah di tusuk pisau (😱). Tunggu sampai ayam empuk, angkat dan dinginkan.

  4. 4

    Goreng tahu dan ayam keminyak panas. Sisihkan.

  5. 5

    Membuat sambal. Goreng semua cabai-cabaian dan bawang-bawangan. Uleg dan tambahkan garam dan penyedap.

  6. 6

    Penyet ayam dan tahu di cobek bekas menguleg sambel. Tambahkan sambel sesuai selera.

  7. 7

    Siap dinikmati. Tambah nasi hangat dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puput
Puput @cook_7215193
pada
Tangerang kab
Happy cooking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa