Sarden Daun Bawang

Sinta Eliza Hnf
Sinta Eliza Hnf @sintaelizamz
Ulu Ogan, Baturaja (Sumsel)

Ceritanya dikirimin daun bawang banyak banget sama abang, katanya oleh-olehnya dari Pagar Alam, hehe baru kali ini dikasih oleh-oleh sayuran, kalo nikah nanti tetap gini ya hehe, daun bawangnya gede-gede banget, hampir kaya jempol kaki aku gedenya, yang aku gunain cuma 2 batang tapi udah banyak banget, bingung mau dimasak apa, 1 kiloan kuranh lebih 11 batang, dikasih sana sini, sisanya dimasak sarden

Sarden Daun Bawang

11 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya dikirimin daun bawang banyak banget sama abang, katanya oleh-olehnya dari Pagar Alam, hehe baru kali ini dikasih oleh-oleh sayuran, kalo nikah nanti tetap gini ya hehe, daun bawangnya gede-gede banget, hampir kaya jempol kaki aku gedenya, yang aku gunain cuma 2 batang tapi udah banyak banget, bingung mau dimasak apa, 1 kiloan kuranh lebih 11 batang, dikasih sana sini, sisanya dimasak sarden

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 4-6 btgDaun bawang, kalo aku cuma 2 batang soalnya gede2
  2. 155 grSarden Benteng kaleng
  3. sesuai seleraKemangi
  4. Bumbu (Iris) :
  5. 6 bhCabe kering
  6. 4 bhCabe Rawit
  7. 3 siungBawang putih
  8. 5 siungBawang Merah
  9. 1 btgSerai
  10. Lengkuas secukupnya utk di geprek
  11. Kunyit geprek
  12. 0.5 cmJahe
  13. 1 bhtomat
  14. minyak
  15. 1/2 gelasair
  16. 1/2 sdtgula
  17. secukupnyagaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris daun bawang

  2. 2

    Iris cabe keriting, cabe rawit cukup di belah tapi jangan sampai putus dan iris tipis bawang merah

  3. 3

    Bawang putih, serai, lengkuas, kunyit, jahe di geprek bersamaan

  4. 4

    Kemudian panas kan minyak, diberi sejumput garam

  5. 5

    Goreng bawang merah, setelah agak kecoklatan, angkat dan sisihkan

  6. 6

    Setalah bawang di angkat masukkan bumbu iris dan bumbu geprek, aduk hingga harum dan layu

  7. 7

    Masukkan daun bawang, dan tomat, aduk lagi sampai layu

  8. 8

    Kemudian tambahkan air, tunggu sebentar, lalu masukkan sarden (Air sadennya saja dulu supaya ikan sarden tidak ikut hancur saat diaduk)

  9. 9

    Setelah tercampur, masukkan garam dan gula. Baru masukkan ikan sardennya, aduk pelan, masukkan daun kemangi

  10. 10

    Angkat, kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sinta Eliza Hnf
Sinta Eliza Hnf @sintaelizamz
pada
Ulu Ogan, Baturaja (Sumsel)
IG : sintaelizamz | Ibu anak dua 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa