Opor Sayap Ayam dan Tahu Putih

Name: Opor Sayap Ayam dan Tahu Putih
Yield: porsi besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 kg Sayap ayam; Tahu putih 4 kotak dipotong sesuai selera; 1 batang Sereh; 4 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 1 iris Laos; Cabai rawit setan (seperlunya); Santan instan; Garam, penyedap rasa, gula jawa; 6 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; Jahe; Kunyit; 1/2 sdm Ketumbar; 3 buah Kemiri

Nana Yuliana @cook_19390057

Pertama kali masak opor ayam... Hmmmm... Not bad 😸

Lebih banyak

Opor Sayap Ayam dan Tahu Putih

Nana Yuliana @cook_19390057

Pertama kali masak opor ayam... Hmmmm... Not bad 😸

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

porsi besar

1 1/2 kgSayap ayam
Tahu putih 4 kotak dipotong sesuai selera
1 batangSereh
4 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
1 irisLaos
Cabai rawit setan (seperlunya)
Santan instan
Garam, penyedap rasa, gula jawa
Bahan Bumbu Halus
6 siungBawang merah
5 siungBawang putih
Jahe
Kunyit
1/2 sdmKetumbar
3 buahKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih sayap ayam dan diamkan dengan campur sobekan daun jeruk
2

Sangrai bahan bumbu halus, lalu ulek atau blender. (saya diulek biar sedep)
3

Geprek sereh dan laos, sobek daun jeruk
4

Tumis bumbu dan kalau sudah wangi bisa beri air. Masukkan sayap ayam. Rebus -+ 15-20 menit lalu masukkan tahu putih.
5

Setelah dirasa bumbu sudah merasuk, masukkan santan instan. Taburkan cabai rawit setan utuh.
6

Tes rasa dan sajikan... 🖤