Ayam goreng lengkuas

Dini Nur Islami
Dini Nur Islami @cook_7387619

Ayam goreng...yang ga pernah bersisa..

Ayam goreng lengkuas

8 orang berencana membuat resep ini

Ayam goreng...yang ga pernah bersisa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 kgayam kampung (Negri)
  2. Bumbu
  3. 4 siungbawang merah
  4. 6 siungbawah putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 sdtmerica
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1 sdtgaram
  10. 1-2 onslengkuas sesuai selera
  11. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam..bagi menjadi 8 bagian

  2. 2

    Haluskan semua bumbu..

  3. 3

    Masukan ayam lalu ungkep beserta air...masak dengan api kecil supaya bumbu Meresap...Dan air menyusut.

  4. 4

    Angkat ayam Dan tiriskan...sebaiknya pisahkan antara ayam dan bumbu yang tersisa..biarkan dingin

  5. 5

    Panaskan minyak...lalu goreng ayam Hingga kecoklatan...angkat tiriskan

  6. 6

    Goreng bumbu yang tersisa hingga coklat

  7. 7

    Sajikan bersama Tempe men do an...nasi hang at Dan tumis sayuran

  8. 8

    Sedikit tips...ketika menghaluskan lengkuas sebaiknya di parut...Karena lengkuas jadi mempunyai tekstur Dan ketika di goreng akan lebih kriuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Nur Islami
Dini Nur Islami @cook_7387619
pada

Komentar

Resep Serupa