Daging sapi Gepuk Jawa, kesukaan anak - anak

Bunda Syafiq
Bunda Syafiq @Rizka_BundaSya
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 - 4 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi tanpa lemak
  2. 2 sdtKetumbar (jika suka boleh lebih)
  3. 1/2 sdtlada
  4. 1 jarijahe
  5. 1 bonggolgula merah
  6. 5 butirbawang putih
  7. 2 lembardaun salam
  8. Secukupnyagaram, kaldu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging, tambahkan daun salam rebus hingga empuk,

  2. 2

    Setelah matang, potong daging tipis - tipis, kemudian di gepuk (sy geprek pakai ulekan)

  3. 3

    Ulek semua bumbu, tambahkan garam, Kaldu dan air sedikit untuk membalurkan ke daging

  4. 4

    Goreng daging yg sudah di balurkan bumbu ulek. Di goreng jangan terlalu kering agar tidak alot.
    Selesai sajikan, enak sekali di padukan dengan sambal bawang dan nasi hangat.
    Selamat mencoba moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Syafiq
Bunda Syafiq @Rizka_BundaSya
pada

Komentar

Resep Serupa