Mie Sagu adalah makanan khas dari Kepri, karena Kepri adalah salah satu penghasil sagu terbesar di Indonesia. Dari tepung sagu, bisa dibuat banyak olahan,salah satunya adalah mie sagu goreng, yang selalu dicari ketika mudik. Sebelum ada marketplace, sulit untuk mencari penjual mie sagu, tetapi sekarang mie sagu mentah banyak dijual diberbagai marketplace. Jadi tinggal ke dapur aja sekarang untuk bisa menikmati mie sagu

Mie Sagu Melayu

Cuaca lagi mendung dan hujan dari sore, enak makan mie sagu panas2. Ada yg tau mie sagu? mie ini rasanya kenyal2. Mie sagu biasanya disajikan dengan ikan teri, kecambah dan potongan daun kucai. Biasanya ditambah dgn bahan lain sprti tetelan, ceker atau bakso, sesuai selera deh. Ada versi kering/tumis dan ada juga yg berkuah.Selain mie sagu goreng di riau, di Pontianak juga ada. Biasanya disajikan dengan kuah atau ditumis dan dimakan dengan kucai, kecambah, taburan kacang tumbuk goreng serta teri.Mienya dibuat dari tepung sagu. Di pasar biasa dijual masih kering atau yang sudah direndam/siap dimasak. Yang aku pakai mie sagu yg sudah siap masak. Kalau beli yg kering, direndam dulu dalam air sampai mienya kembang.#PejuangGoldenApron3 #week42#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Pontianak#tetepkenyangtanpanasi

Alhamdulillah dapat oleh2 mie sagu dari wali murid di sekolah.. dah lama di kulkas di cuekin.. daaan akhirnya di eksekusi juga ni mie sagu mumpung libur sekolah.. and.. this is it.. mie sagu seruu.. masaknya sama anak2 jadinya seruu... cekidot

Gluten free😋

Mie sagu adalah kuliner makanan khas masyarakat di Riau khususnya masyarakat Selat panjang, di Pulau Tebing Tinggi dan sekitarnya, Kab. Kepulauan Meranti (pecahan Kab. Bengkalis), Provinsi Riau, Indonesia.Mie Sagu ini dibuat dari tepung sagu yang diolah dari batang pohon sagu, yang banyak tumbuh di daerah ini baik secara liar maupun dibudidayakan pada perkebunan rakyat.Ciri khas dari Mie Sagu buatan masyarakat Selatpanjang dan sekitarnya, terletak pada adanya tambahan ikan bilis (teri), tauge dan potongan daun kucai. Mie Sagu memiliki kenyalan yang berbeda dari mie-mie yang berbahan dasar terigu ya mom..Yang punya bahan dasar mie sagu boleh contek resep ini ya..Diresep ini,bumbu2 saya racik sendiri secara otodidak setelah bbrpa kali kulineran dan melihat langsung abang2 kedai yg jual mie sagu di riau sana karna saya suka sekali akan mie ini..setiap abang2nya masak saya akan slalu izin utk melihat langsung dan bertanya2 ttg proses masaknya dr awal hingga akhir walaupun bumbu2 tdk pernah mereka kasi 😁tetapi dr rasa kita bs menebak isi dalamnya (yg hobby kuliner dan masak pasti punya lidah yg baik utk mengetahuinya)#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepRumahan#CookingWithHeartEatingWithLove#CookingLovers

Mie Sagu adalah makanan asli Indonesia karena pohon sagu ini hanya terdapat di Indonesia, seperti daerah Maluku, Irian Jaya (Papua), dan Riau. Akan tetapi daerah yang benar-benar menjadikan sagu ini sebagai Mie adalah oleh masyarakat Selatpanjang dan sekitarnya. (Wikipedia)Ciri khas dari Mie Sagu buatan masyarakat Selatpanjang dan sekitarnya, terletak pada adanya tambahan ikan bilis (teri), tauge dan potongan daun kucai. Mie Sagu memiliki kenyalan yang berbeda dari mie-mie yang berbahan dasar terigu.Wahh.. ada challenge baru nih dari Cookpad. Nama nya "BALON" gloBAL aprON Challenge.Seru dan menantang banget nih kayaknya. Karna bahan utama yang digunakan ditentukan. Kayak challenge Master Chef yaa 😁Yuk ikutan @Lovely_Kitchen @lilyput_diandra @MilkhamealsBaca disini https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunity_Pekanbaru#GenerasiAprontis#TiketGlobalApron

Dikulkas ada nyimpen mie sagu,kucai,kecambah,daun bawang,dan wortel..hbs plg dr acara nikahan adekku hri ini eh pd laper..mls mau mkn nasi..jd buka kulkas nah jd lah buat mie mlm² buat nganjel perut yg laper..lagian mepet bgt minggu ini blm setor resep saking sibuknya ngurusin nikahan adekku..#PejuangGoldenApron2

Mie sagu adalah mie khas Selatpanjang, Kabupaten Kepulauan Meranti. Awalnya, teman masak sendiri lalu saya cicipi, jd saya coba masak sendiri. Enak, dan mengenyangkan.

Source: Mak WinKegiatan Recook Menyadik Kalbar.Penasaran dengan mie sagu berkuah punya mak win 😁🤭Biasa di goreng, ini coba direbus.Sedikit di modif kasih saus tiram, wkwkwk 😁#DutaRecookBorneo#RecookMenyadikKalbar#RecookMenyadik_MakWin#CookpadCommunity_Kalbar