Beef Teriyaki

Cezie Liem
Cezie Liem @Cezies_Kitchen
Jakarta

⏰️2024.06.30⏰️

Thanks resepnya mb. @N1DA .
Beef teriyaki salah satu kesukaan keluarga resep ini simpel buatnya

Berbarengan dengan challenge dari ROSE BRAND "Rahasia Sukses Pasti Pakai Rose Brand"
Dengan tema " Kreasi Olahan Daging tanpaTepung"

#CINTE_KreasiDagingKurban
#KreasiDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta
#OlahanDagingTanpaTerigu

Beef Teriyaki

⏰️2024.06.30⏰️

Thanks resepnya mb. @N1DA .
Beef teriyaki salah satu kesukaan keluarga resep ini simpel buatnya

Berbarengan dengan challenge dari ROSE BRAND "Rahasia Sukses Pasti Pakai Rose Brand"
Dengan tema " Kreasi Olahan Daging tanpaTepung"

#CINTE_KreasiDagingKurban
#KreasiDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta
#OlahanDagingTanpaTerigu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. BAHAN - BAHAN :
  2. 250 gdaging iris tipis (me: sliced beef siap pakai)
  3. 1 bhbawang bombay sedang, belah 2 lalu iris 1/2 cm
  4. 1 bh paprika hijau kecil, belah 3 lalu iris 1/2 cm
  5. 100 mlair
  6. 2 cmjahe iris kecil-kecil
  7. 1 sdtminyak wijen
  8. 1 sdtmaizena ROSE BRAND, larutkan dgn sedikit air
  9. BUMBU MARINASI :
  10. 3 sdmshoyu/kecap asin (me: kikkoman)
  11. 1 sdm saus tiram (me: lee kum kee)
  12. 2 sdt gula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Aduk rata bumbu marinasi dengan daging lalu rendam daging dalam bumbu minimal 1 jam atau semalaman dalam kulkas

  3. 3

    Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang bombay selama 1 menit, angkat. Lalu tumis paprika selama 1 menit, angkat. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan 3 sdm minyak, masukkan jahe tumis hingga harum, kemudian masukkan daging dan masak sampai kadar airnya habis (kalau mengeluarkan air). Sambil dipisah2kan dengan sodet agar daging tdk saling menempel satu sama lain. Teruskan memasak sampai kecoklatan seperti sedikit "terpanggang".

  5. 5

    Masukkan air, saus tiram, dan minyak wijen. Test rasa. Bisa ditambahkan garam, gula, atau sedikit air lagi sesuai selera. Masak sampai mendidih.

  6. 6

    Masukkan larutan maizena, aduk sebentar sampai mendidih kembali.

  7. 7

    Terakhir tambahkan bawang bombay dan paprika yang sudah ditumis tadi, aduk rata sebentar saja, langsung matikan api. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cezie Liem
Cezie Liem @Cezies_Kitchen
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa