Beef Teriyaki

silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
jakarta selatan

Kalau sedang mager pinginnya buat menu yang simple saja.
Kebetulan masih ada stock daging slice dan jamur, pas banget sama resep Beef Teriyaki Chef Willgoz, langsung saja di recook dan rasanya cocok untuk anak-anak di rumah. Beef Teriyaki ini rasa manisnya lebih dominan .

Source: https://www.youtube.com/watch?v=TTo98WVTxqQ

Beef Teriyaki

Kalau sedang mager pinginnya buat menu yang simple saja.
Kebetulan masih ada stock daging slice dan jamur, pas banget sama resep Beef Teriyaki Chef Willgoz, langsung saja di recook dan rasanya cocok untuk anak-anak di rumah. Beef Teriyaki ini rasa manisnya lebih dominan .

Source: https://www.youtube.com/watch?v=TTo98WVTxqQ

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grDaging sapi iris tipis (short plate/pastrami)
  2. 3 siungBawang putih, cincang halus
  3. 1 jempolkecil Jahe, bagi 2
  4. 1/2Bawang Bombay, iris
  5. 150 grJamur Champignon (opsional)
  6. 1 1/2 sdmMinyak Goreng untuk menumis
  7. Sauce:
  8. 50 mlAir putih
  9. 3 sdmKikkoman (Shoyu /Kecap Asin Jepang)
  10. 3 sdmMadu atau 2 sdm Gula pasir
  11. 2 sdmMinyak Wijen
  12. 4 sdmKecap Manis
  13. 1/2 sdtLada putih
  14. 1/2 sdtKaldu sapi (opsional)
  15. Taburan (opisional): 1/2 sdt Biji Wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan saus, sisihkan. Potong/iris bawang bombay, jamur, jahe dan bawang putih, sisihkan.

  2. 2

    Potong Daging Slice menjadi 2 atau 3 bagian (agar mudah dimakan), sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masukkan bawang bombay dan jahe, aduk-aduk sampai bawang layu dan harum. Masukkan jamur, aduk sampai jamur layu, tambahkan 1/2 sdt garam dan 2 jumput Kaldu daging.

  4. 4

    Kecilkan api dan masukkan bawang putih, setelah bawang putih layu (tidak perlu sampai coklat) masukkan daging slice, aduk sampai daging 1/2 matang (kecoklatan).

  5. 5

    Tuang saus, aduk rata dan masak sampai kuah meresap ke dalam daging. Cicipi dan koreksi rasa, angkat jahe. Hidangkan selagi hangat, beri taburan biji wijen diatasnya. Beef Teriyaki siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
pada
jakarta selatan
Terima kasih sudah berkunjung ke catatancookpad saya dan salam kenal 🙏🙏. Untuk sementara saya sedang tidak aktif, mohon maaf bila tidak membalas komen para sahabat.Terima kasih banyak untuk sahabat cookpad yang telah bekenan memberi 'like', cookmark, cooksnap/recook dan juga foto-foto hasil recook 🙏❤❤Saya masih belajar cooking dan baking sambil mencoba resep-resep baru, terutama resep-resep yang punya sejarah unik. Happy cooking dan baking everyone❤️IG: @snovi1710
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa