皮蛋地瓜葉

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皮蛋地瓜葉

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預備食材

  1. 地瓜葉 1包
  2. 皮蛋 2顆
  3. 蒜頭 4瓣
  4. 鹽 少許
  5. 米酒 少許
  6. 香油 少許

料理步驟

  1. 1

    地瓜葉洗淨取嫩葉，皮蛋去殼切片，蒜切片

  2. 2

    起油鍋爆香蒜片炒出香氣加入地瓜葉，加米酒和鹽一起拌炒

  3. 3

    放入切好的皮蛋拌炒幾分鐘（可用鏟子把皮蛋切小口），起鍋前加一些香油提味
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料理小白為了家人一起吃飯學習中，沒有華麗的菜單我的料理都很簡單，很開心在這裡跟大家分享交流❤️
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