甜椒炒小黃瓜(清冰箱料理)

Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
台北市

#維生素E#全球烹飪

甜椒炒小黃瓜(清冰箱料理)

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預備食材

10分鐘
1份
  1. 甜椒(小) 1/2顆
  2. 橘甜椒(小) 1/2顆
  3. 洋蔥 適量
  4. 小黃瓜 1/2條
  5. 蒜末 適量
  6. 適量
  7. 料酒 適量
  8. 調理油 適量

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    材料洗淨,洋蔥和小黃瓜切片狀,甜椒切斜刀狀。

  2. 2

    起油鍋,爆香蒜末,下洋蔥炒至半熟後下甜椒炒,下小黃瓜,料酒嗆鍋,撒鹽拌炒均勻即可。

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烘焙,烹飪為嗜好。早期烹飪以中式為主,現則中西日或創意均有。目前為個人私廚。
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